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Curcuma

1353 recettes
Recette Papillotte de crevettes au citron confit

Papillotte de crevettes au citron confit

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 25 min 197 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron confit 36 queues de crevettes 1 cuillère à café de curcuma un bouquet de coriandre un jus de citron Sel poivre...
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote) , (66)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 4 1 ½ citrons confits 1 cuillère à café de romarin 1 oignon 1 poignée d'olives vertes ou mauves 4 gousses d'ail huile d'oli...
Recette Filet de turbot au lait de coco

Filet de turbot au lait de coco

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de turbot 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de curry sel et poivre un filet d'huile d'olive...
Recette Dhaal de lentilles au lait de coco

Dhaal de lentilles au lait de coco

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 petites boîtes de lentilles 1 boite de tomates concassées de 400g 25cl de lait de coco 3 oignons 1/2 piment rouge 1,5CàC de...
Recette Tajine d'agneau aux épices douces

Tajine d'agneau aux épices douces

(1 vote) , (92)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 427 kcal
Ingrédients: 500 g de gigot d'agneau ou d'épaule coupé en cubes 4 carottes 3 patates douces pas trop grosses 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de c...
Recette CABILLAUD à l'INDIENNE

CABILLAUD à l'INDIENNE

(1 vote) , (106)
Sans gluten
Plat facile 50 min 315 kcal
Ingrédients: 850 g de dos de cabillaud 2 oignons 1 échalote 4 gousses d'ail 2 boîtes de tomates en dés 100 g de Noilly Prat 1 cuillère à café de curcuma 160 g d...
Recette Rôti de porc au lait épicé

Rôti de porc au lait épicé

(1 vote) , (45)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet, 1 kg 1 litre de lait Épices : 1 cuillère à café de fleur de macis (enveloppe de la noix de muscade), 5 gousses de card...
Recette Poulet aux olives et au citron confi a la marocaine

Poulet aux olives et au citron confi a la marocaine

(1 vote) , (17)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 poulet fermier 250 g de fois de poulet 250 g de gésiers de poulet 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 bol de coriandre et persil 1 gros citron confit ...
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Menu du jour

Recette Pates aux courgettes et au saumon fume

Pates aux courgettes et au saumon fume

(1 vote) , (11)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG sel, poivre 1 cuillère à café de curcuma 250 g de pâtes 1 cu...
Recette La sauce à spaghetti de Jardinière (autoclave requis)

La sauce à spaghetti de Jardinière (autoclave requis)

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Autre facile 1 h 50 m 553 kcal
Ingrédients: Pour 32 pots de 500 ml : 5 ou 6 têtes d'ail (1 casseau d'ail du Québec) 4 1/2 lbs (2 kg) de boeuf haché 5 lbs de carottes 2 pieds de céleri (céleri br...
Recette Mignon de porc miellé aux poivrons et noix de cajou

Mignon de porc miellé aux poivrons et noix de cajou

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 gros poivron rouge 1 oignon blanc 1 poignée de noix de cajou 1 cuillère à café de miel purée de piment curcuma paprika doux ...
Recette Sindhi murgh, poulet mijoté aux épices à la mode du sindh

Sindhi murgh, poulet mijoté aux épices à la mode du sindh

(1 vote) , (8)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet 4 oignons moyens 2 tomates moyennes 1 morceau de gingembre frais pilé de 2 cm 6 gousses d'ail 1 yaourt brassé nature 1 cuillère à café de c...
Recette Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Plat facile 40 min 109 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou-fleur 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de moutarde moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cui...
Recette Tajine de poulet courgettes et carottes

Tajine de poulet courgettes et carottes

(1 vote) , (1) , (31)
Plat facile 1 h 25 m 584 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail de la coriandre fraîche 1 cuillère à café de safran 1 cuillère à café" de gingembre en poudre 1 cuillère...
Recette Qabili palao

Qabili palao

(1 vote) , (2)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 gr de riz long 1 dl d'huile 4 cuillère à café de sucre 3 dl d'eau ou de bouillon 2 carottes 100 gr de raisins secs sans pépins 2 cuillère à c...
Recette Rougail de saucisses (ïle de la réunion)

Rougail de saucisses (ïle de la réunion)

(1 vote) , (1) , (77)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Rougail de saucisses : 6 saucisses fumés de Montbéliard 2 oignons 1 boîte de tomates concassées -2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais de la t...
Recette Chole ou channa massala? pois chiches façon panjabi

Chole ou channa massala? pois chiches façon panjabi

(1 vote) , (3)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de pois chiche 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de asafoetida 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, haché 3 cm de gingembre ...
Recette Poires pochees aux epices dans un gateau et encore une histoire de caramel...

Poires pochees aux epices dans un gateau et encore une histoire de caramel...

(1 vote) , (1) , (12)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Poires pochées aux épices : des poires bien fermes (1 poire par personne) 300 g de sucre 1 litre d'eau epices : safran d'Iran, poivre long d'Indonesie...
Recette Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée par votre boucher 200 g de viande de porc (ou de veau) hachée 50 g d'amandes entières 70 g de fruits secs (cerises, raisin...
Recette Tajine de veau aux légumes d'hiver

Tajine de veau aux légumes d'hiver

(1 vote) , (6)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam masala ...
Recette Assiette nepalaise

Assiette nepalaise

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 à 5 blancs de poulet 2 cuillères à café de poudre de tandoori 2 cuillères à soupe de yaourt 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d...
Recette Moong dal amti

Moong dal amti

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachés 5 cm de gingembre frais, haché 2 grosses tomates, coupés en dès 1 cuillère à caf...
Recette Tajine de poisson

Tajine de poisson

(1 vote) , (140)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 356 kcal
Ingrédients: 250 g de morceaux de poissons variés (saumon, cabillaud, ... chez Picard, à décongeler) 1 poivron vert 1 courgette 2 tomates 1 oignon 1 pincée de cum...
Recette Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Bricks aux pommes de terre et viande hachée

(1 vote) , (1) , (27)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 10 feuilles : 200 à 250 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon haché 3 gousses d'ails en purée Sel, poivre, harissa, 1/2 cuillère à café de c...


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