Ingrédients: Pour l'insert de purée de fruits de la passion : 600 g de purée de fruits de la passion 100 g de sucre 7 feuilles de gélatine Pour le biscuit...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 litre de lait 3 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40g de farine 40g de maïzena 1 c. à soupe d'arôme naturel de...
Ingrédients: 4 fruits de la passion 560 g de farine 280 g de sucre 250 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux 4 gros oeufs 200 ml de lait 200 ml...
Ingrédients: Pour le biscuit à la banane : 1 banane 20 g de chocolat au lait 25 g de beurre 1 oeuf 40 g de sucre 20 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour 50 cl de sorbet environ: 5 fruits de la passion 100 g de sucre à confiture (type confisuc) 5 g de glucose 1 cuillère à café de jus de citron
Ingrédients: 1) La pâte sablée aux amandes: 150 g de beurre ramolli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf...
Ingrédients: Le praliné feuilleté: 25g de chocolat noir 75g de praliné 35g de gavottes La mousse au chocolat au lait: 120 g de chocolat au lait 70 g + 140 g de...
Ingrédients: 1 ananas 200 ml de lait de coco 80 g de sucre vanillé 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de rhum blanc 4 fruits de la passion 75 g de...
Ingrédients: Pour environ 30 crêpes : 250 g de farine 50 g de beurre noisette 1/2 l de lait 25 g de sucre un fruit de la passion 1/3 de pomme 1/3 de poire 2...
Ingrédients: La panna cotta 50 cl de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Le coulis de fruits de la passion 6 fruits de...
Ingrédients: Sablé breton : 100 g de beurre 1/2 sel 80 g de sucre 125 g de farine 6,5 g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs Mousse chocolat au lait : 140 g de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 % Mousse fruits de la passion : 20 cl de jus de fruits de la passion 3 feuilles de gélatine 1/2 jus de citron vert 60 g...
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 4 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 4 fruits de la passion plus 1 pour la décoration 40 g de sucre roux ou sucre blanc
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 200 g de...