Dessert - page 494

Ingrédients: 180 g de farine sans gluten 30 g d'amande en poudre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de purée d'amande blanche 100 g de sucre de canne blond 100 ml de...

Ingrédients: 2 pommes 1 poire 300 g de mangue 20g + 40 g de beurre très mou 1 oeuf 40 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 2 gouttes d’extrait d’amandes amères...

Ingrédients: 188 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 112 gr de sucre roux de canne 112 gr de beurre en morceaux 112 gr de sirop d'érable 1...

Ingrédients: 5-6 poires selon leur grosseur 4-5 figues fraîches 2 cs de sucre de régime 1 cuillère à café de vanille 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine de...

Ingrédients: 4 poires 1 belle grappe de raisins 4 ou 5 prunes (facultatif) 20 cl de maury (ou de vin cuit) 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 clous...

Ingrédients: 2 ou 3 pommes selon leur taille autant de poires raisins secs cassonade 5 cl de crème liquide

Ingrédients: 50 g de chocolat noir 15 g de crème liquide 50 g de lait entier 2 cuillères à café de Cognac aromatisée à la cerise (a adapter en fonction des goûts)

Ingrédients: 500 g de lait 125 g de sucre poudre 125 g de crème fraîche 50 g de maïzena 100 g de jaunes d'oeufs = 5 jaunes pruneaux ou raisins de Corinthe

Ingrédients: une brique de crème liquide légère 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de yuzu-cha 2 g de agar-agar 1 mangue 2 cuillères à soupe de sucre de l'eau

Ingrédients: 2 tasses de lait sans lactose, 1% MG (500 ml) 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 oeufs + 3 jaunes 1/3 de tasse de sucre (80 g)

Ingrédients: une pâte brisée 200 gr de chocolat 100 gr de beurre 60 gr de sucre 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf Pour la déco : les araignées sont en pâte...

Ingrédients: 2 oeufs entiers 150 g de sucre blond de canne 200 g de lait de soja vanillé 100 g d'huile végétale 200 g de farine d'épeautre blanche 100 g de...

Ingrédients: 200 g de farine 80 g+80 g de sucre en poudre 160 g+25 g de beurre 100 g d'amande en poudre 4 jaunes d'oeufs dur 2 oeufs 50 g +2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour pocher les coings : 500 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 3 coings 70 g de sucre 1/2 gobelet d'eau 5 jaunes d'oeufs 1 gobelet de crème entière...

Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 225 g de farine 25 g de maïzena 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...

Ingrédients: La dacquoise à la pistache: 4 blancs d’oeufs 45 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à...

Ingrédients: pruneaux quelques morceaux de fruits 80 g de beurre mou 80 g de sucre 80 g de poudre de noisettes environ 100 g de farine ou jusqu'à arriver à...

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou sablée) 300 g de gelée de pommes (ou tout autre confiture) 800 g de crème pâtissière toute prête Mon Fournil 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 300 g de pralinoise 150 g de gavottes (crêpes dentelle bretonnes) Mousse à la poire : 400 ml de coulis de poire 40 cl de crème liquide minimum 30%...

Ingrédients: 4 à 6 poires 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes Des raisins secs Un peu d'eau Pour les yaourts (6 pots d'environ...

Ingrédients: 500 g de mascarpone 397 g de lait concentré sucré 6 blancs en neige serrés avec 30 gr de sucre 1 café expresso serré 3 cuillères à café de café...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille de gélatine 10 cl de crème liquide 50 g de coulis de framboises Pour les aumônières : 2 à...

Ingrédients: pour la mousse au citron vert : 3 blancs d’oeuf 165 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 20 cl de crème liquide 30% le jus d'1 ½ citron vert (ou...

Ingrédients: Riz vanillé au lait de soja : 250 g de riz rond 1 litre de lait de soja à la vanille 2 jaunes d'oeuf 5 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre...