Ptitchef

Biscuits brownies aux bananes et chocolat

Dessert
10 parts
20 min
12 min
facile
Ces biscuits sont délicieusement goûteux, tendres et décadents à souhait!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 40 biscuits :

7 oz (210 g) de chocolat 64% de cacao, haché grossièrement

2 bananes bien mûres, en purée

2/3 tasse (180 g) de beurre à température ambiante

1 tasse (200 g) de sucre


3 tasses (360 g) de farine

1 cuillère à thé de bicarbonate

1 pincée de sel

Préparation

  • Fondre le chocolat haché dans un bain-marie et réserver.
  • Dans le bol du batteur électrique, mettre les bananes en purée, le beurre, le sucre, l’œuf et crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  • Ajouter la farine, le bicarbonate et la pincée de sel et bien battre. Incorporer le chocolat fondu, refroidi et bien mélanger. Réfrigérer la pâte 1 heure.
  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Façonner des boules de pâte de la grosseur d'une balle de golf. Les déposer sur des plaques à biscuits non graissées, en les espaçant de 2" (5 cm).
  • Cuire 12 minutes.
  • Laisser complètement refroidir sur les plaques de cuisson avant de les ranger dans la jarre à biscuits.

Photos

Biscuits brownies aux bananes et chocolat, photo 1Biscuits brownies aux bananes et chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

boudloune, 03/05/2009

Je veux bien croire qu'ils sont décadents!!!

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