Ptitchef

Brownies chocolat-cajou, légers, sans sucre ajouté

Dessert
2 parts
25 min
40 min
facile
977 Kcal
Il n'y a plus qu'à déguster, sans honte ni regrets!!Trop bon et miammm!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de chocolat à cuire, le plus noir possible


60 g de farine de blé

20 g de farine de Kamut (facultatif)

4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillères à soupe de muscade en poudre

12 cl de lait

1 cuillère à café de levure chimique

50 g de noix de cajou

Préparation

  • Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole, en remuant constamment à la cuillère en bois.
  • Y ajouter la crème fraîche, le lait, l’œuf battu, les noix de cajou préalablement broyées. Bien mélanger.
  • Mélanger à part les farines, la levure, le cacao en poudre, la muscade.
    Ajouter à la préparation chocolatée, bien remuer pour obtenir une pâte épaisse au chocolat.
  • Verser dans un petit moule beurré de forme carré .
    Laisser cuire 20 à 30 minutes à th. 4, selon le four.
  • Laisser refroidir puis couper en carrés.
    Il n'y a plus qu'à déguster, sans honte ni regrets.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 294g
Calories: 977Kcal
  • Glucides: 90.9g
  • Lipides: 53.2g
  • Gras sat.: 26.3g
  • Protéines: 24.9g
  • Fibres: 14.8g
  • Sucre: 42.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 40

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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