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Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Dessert
15 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15
150 g de beurre

4 cuillères à soupe de sirop d'érable ou 2 cuillères à soupe de sirop de fleur d'oranger

150 g de sucre en poudre


2 sachets de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure chimique

300 g de farine

200 g de pépites de chocolat

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes, et versez-le dans un saladier.
  • Ajoutez le sirop d'érable ou la fleur d'oranger dans le saladier, puis le sucre en poudre.
  • Incorporez ensuite les 2 oeufs puis faites blanchir la préparation à l’aide d’un fouet.
  • Ajoutez ensuite les sachets de sucre vanillé, puis la levure chimique. Mélangez à nouveau.
  • Incorporez petit à petit la farine, mélangez. Ajoutez enfin les petites de chocolat, puis brassez une dernière fois le tout.
  • Sur une plaque de cuisson, étalez une feuille de papier cuisson.
  • Disposez ensuite des petites boules de pâtes, légèrement aplaties, puis faites cuire au four 10 minutes environ jusqu'à ce que les cookies commencent à dorer.
  • Attendez quelques minutes à la sortie du four avant de manipuler les cookies puis mangez les tous.
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