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Flan aux marrons ou châtaignes

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
343 Kcal
Parfait pour l'automne ou l'hiver !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Allumer le four th douce 150°

    Faire chauffer dans une casserole la crème et le lait ,
    Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Verser la crème portée à ébullition sur la préparation en remuant, ajouter la crème de marrons ou de châtaignes, mélanger bien la préparation.

    Répartir dans des ramequins individuels

    Cuisson 40 min au four et au bain-marie.

    Laisser refroidir les crèmes, puis les disposer au frais minimum 1 heure.
    Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de cassonade et les passer sous la grille du four pour caraméliser la surface.

    Poudrer d'un nuage de sucre glace et décorer d'un marron glacé.

    Vous pourrez retrouver la recette avec plus de photos sur ce lien :
    http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-creme-brulee-aux-marrons-ou-chataignes-59275556.html

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 44.3g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:





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