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Fondant au coing et pommes caramélisées à la fleur de sel et branle bas de combat

Dessert
3 parts
15 min
20 min
facile
140 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Faites tiédir le lait pour y faire fondre la gelée de coing.
  • Dans un récipient, versez la Maïzena et incorporez une partie du lait pour obtenir une pâte épaisse, ajoutez la compote de coing, puis l'oeuf battu, puis le reste de l'appareil lait-gelée et bien mélanger.
  • Répartissez dans des petits moules en silicone et faites cuire pendant 15 à 20 minutes environ.
  • Pommes coupées en lamelles et cuites dans du beurre un peu de sucre et un épincée de fleur de sel pour accompagner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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