Gâteau allégé pommes, marron, citron

Name: Gâteau allégé pommes, marron, citron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 75 g de farine de riz; 75 g de farine de blé; 1 cuillère à café de levure; 2 oeufs; 50 g 25 g d'huile d'olive; 1 cuillère à café de Cook'line; 120 g de sucre; 70 g de Sweet'line; 1 grosse pomme râpée; 3 cuillères à soupe de brisures de marrons glacés; 6 gouttes d'arôme naturel de citron

Dessert

6 parts

20 min

40 min

facile

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Un gâteau aux saveurs hivernales pour cette dernière semaine d'hiver. La légèreté de sa texture apportée par les pommes râpées équilibrent la lourdeur que peuvent évoquer les marrons.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

75 g de farine de riz

75 g de farine de blé

1 cuillère à café de levure

2 oeufs

50 g 25 g d'huile d'olive

1 cuillère à café de Cook'line

120 g de sucre

70 g de Sweet'line

1 grosse pomme râpée

3 cuillères à soupe de brisures de marrons glacés

6 gouttes d'arôme naturel de citron

Préparation

Mélangez l'arôme naturel de citron avec l'huile puis ajoutez Sweet'line et Cook'line.
Mélangez pour dissoudre le sucre. Ajoutez les œufs puis les farines avec la levure. Mélangez.
Terminez par la pomme râpée et les marrons.
Enfournez 40 minutes à 200°C.

BBÃ©nÃ©dicte

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