Gâteau moelleux aux marrons

Name: Gâteau moelleux aux marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de beurre; 250 g de sucre roux (ou cassonade); 3 oeufs; 80 ml de lait; 150 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 150 g de marrons en boite réduit en purée

Dessert

6 parts

15 min

25 min

facile

475 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

120 g de beurre
250 g de sucre roux (ou cassonade)
3 oeufs
80 ml de lait
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
150 g de marrons en boite réduit en purée

Préparation

Réduire au mixeur les 150 g de marrons, reserver.
Dans un bol, faire fondre au micro-onde le sucre roux et le beurre.
Ajouter ensuite les œufs, le lait en mélangeant puis la farine et la levure.
Ajouter les marrons.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.
Puis préparer un glaçage au chocolat en mélangeant 10 g de beurre et 60 de chocolat noir au micro onde.
Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.
Disposer sur le gâteau cuit et laisser refroidir 45 minutes au frigo.