Carrés fondants aux marrons... croustillants!

Préparation

• Pour le pâte sablée, préchauffez le four à 180°.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre, incorporez l'oeuf pour lier la pâte.Ajoutez les céréales et malaxez le tout.
• Tapissez un moule carré, préalablement beurré, avec la pâte en une couche très fine.
• Enfournez pendant 8 minutes. Laissez refroidir.
• Pour le fondant, dans une casserole, faites fondre le beurre avec la crème de marrons en mélangeant.
• Hors du feu, ajoutez les oeufs et la maïzena, mélangez bien. Versez la préparation sur la pâte sablée.
• Enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir et coupez en carrés.