Ptitchef

Gâteau aux carambar et a la banane

Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
380 Kcal
Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur aux parfums de bananes et de caramel et toujours aussi facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 g de sucre en poudre

100 g de beurre doux

100 ml de crème fraîche liquide

12 Carambar au caramel


250 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 bananes mûres

Préparation

  • Faire fondre dans une petite casserole le sucre, le beurre, la crème fraîche et les Carambar, sur feux moyen.

    Mélanger régulièrement jusqu'à ce que tous les Carambar soient fondus.

    Laisser refroidir.
  • Préchauffer le four 180°C (th 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.

    Ajouter les oeufs ainsi que le mélange aux Carambar.
  • Couper les 2 bananes en rondelles et les ajouter à la préparation.

    Mélanger.
  • Verser dans un moule à manqué Téfal ou préalablement beurré.

    Mettre à cuire 35 minutes.
  • Il doit être bien doré et cuit au centre avant de le sortir du four.

    Démouler tiède.

    Laisser refroidir avant de le déguster seul ou à plusieurs ...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 119g
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

18/11/2013

Bon gateau

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