Mettre la farine, le sucre, le bicarbonate, le cacao en poudre, le beurre, la crème fraîche, la vanille dans le mixer et mélanger, ajouter 1 tasse d' eau, remuer à la spatule et incorporer les pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
Verser dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé et cuire 1 heure à 170 °C.
Faire des petits trous dans le gâteaux.
Pour le coulis verser dans une casserole 125 ml d' eau, le sucre, le cacao, faire bouillir 5 minutes et verser sur le gâteau.
Les trous vont se remplir de sauce au chocolat, parsemer le gâteau
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Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
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