Ptitchef

Mini kouglof

Dessert
8 parts
15 min
22 min
facile
708 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 sachet de levure de boulanger déshydraté

200 ml de lait tiède

500 g de farine

150 g de sucre

1 c. à café d'extrait de vanille

200 g de beurre fondu et refroidi


250 g de raisins secs

50 g de poudre de noisette

50 g de poudre d'amande

2 c. à soupe de jus de citron

Préparation

  • Mettez la levure et le lait dans un bol, mélangez et attendez 10 mn.

    Mélangez la farine, le lait et la levure, le sucre, les oeufs, le beurre, la noisette, l'amande, la vanille et le citron.

    Malaxez bien, puis rajoutez les raisins.

    Laissez lever la pâte 2 heures.

    Versez celle-ci dans les moules et attendez à nouveau 1 heure.

    Faites chauffer le four th.6 à 180°.

    Enfournez pendant 22 mn ( si vous utilisez un gros moule laissez cuire pendant 50 à 60 mn).

    Le gateau doit être doré et les parois doivent se décoller

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 206g
Calories: 708Kcal
  • Glucides: 86.1g
  • Lipides: 31.6g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 40.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

25/02/2016

Un peu sec !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/01/2014

Très belle recette

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 01/10/2013

Je vais la faire , merci

(0) (0) Signaler
19/10/2012

Je vais la faire

(0) (0) Signaler

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