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Dessert soufflé

57 recettes
Recette Soufflés orange grand marnier

Soufflés orange grand marnier

(2 votes) , (30)
Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs à température ambiante 100 g de sucre 10 cl de Grand Marnier le zeste d'une orange non traitée une pincée de sel beurre pour les moules...
Recette Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

Crème pralinée et poires rôties sur palet de riz soufflé croustillant

(1 vote) , (5)
Dessert facile 45 min 10 min
Ingrédients: La crème pralinée : 1 jaune d’oeuf 10 g de sucre semoule 45 g de lait 80 g de pralinoise 1 cuillère à café rase de maïzena 1/2 feuille de gélatine 150...
Recette Soufflés glacés à la clémentine

Soufflés glacés à la clémentine

(1 vote) , (33)
Dessert moyen 25 min
Ingrédients: 2 clémentines bio 100 g de sucre 30 cl de crème liquide 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de liqueur Mandarine Impériale, Grand Marnier ou Cointrea...
Recette Clafoutis soufflé aux pommes caramélisées de benoit molin

Clafoutis soufflé aux pommes caramélisées de benoit molin

(1 vote) , (60)
Dessert moyen 50 min 552 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 40 cl de crème liquide 3 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de farine 60 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuill...
Recette Mousse au limoncello façon soufflé

Mousse au limoncello façon soufflé

(1 vote) , (4)
Dessert facile 5 heures
Ingrédients: 250 g de fromage blanc type faisselle 1 citron 2 oeufs 10 cl de limoncello (liqueur italienne à base de citron) 15 cl de crème liquide 120 g de sucre...
Que faire avec des blancs d'oeufs?

Que faire avec des blancs d'oeufs?

(142 votes) , (28 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Brownies chocolat et quinoa soufflé

Brownies chocolat et quinoa soufflé

(1 vote) , (2)
Dessert facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 50 g de quinoa soufflé 100 g de brousse au lait entier 25 g de farine T65 30 g de sucre blond bio 1 oeuf...
Recette Soufflé à la clémentine

Soufflé à la clémentine

(1 vote) , (4)
Dessert facile 10 min 24 min
Ingrédients: 6 clémentines 2 oeufs + 1 blanc 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena...
Recette Soufflé glacé au chocolat

Soufflé glacé au chocolat

Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 200 g de crème liquide 4 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de sucre 12 cl de lait 1 cs de cacao non sucré beurre Papier cuisson ou rhodoïd...
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Menu du jour

Recette Soufflé léger fromage blanc vanille et sa compote d'abricot maison

Soufflé léger fromage blanc vanille et sa compote d'abricot maison

 
Sans gluten
Dessert facile 45 min 206 kcal
Ingrédients: 75g de sucre en poudre 200g d'abricot sec 4 oeufs (blanc/jaune séparés) 150ml de lait 5 cuil à soupe d'extrait de vanille (+ 3 cuil à café) 125ml...
Recette SOUFFLÉ AU CHOCOLAT ET A L'ORANGE

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT ET A L'ORANGE

 
Dessert facile 1 h 10 m 396 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir en coupeaux 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à so...
Recette Souffle a la ricotta

Souffle a la ricotta

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de ricotta 4 oeufs 2 cuillères à café de Maïzena 100 g de sucre une orange 2 petits verres de Cointreau 50 g d'écorces d'oranges confites 100 g...
Recette Soufflé glacé de cavaillon

Soufflé glacé de cavaillon

 
Sans gluten
Dessert facile 18 min 260 kcal
Ingrédients: 1 petit melon bien mûr 250 g de crème fraîche liquide 80 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de liqueur de melon (facultatif)...
Recette Poires amandines au quinoa soufflé

Poires amandines au quinoa soufflé

 
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 259 kcal
Ingrédients: 6 poires 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre cassonade 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de ma...
Recette Soufflé glacé aux framboises

Soufflé glacé aux framboises

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 259 kcal
Ingrédients: 450 g de framboises 1 cuillère à soupe de jus de citron 50 g de sucre 25 cl de crème fraîche 10 cl d'eau 150 g de sucre 4 blancs d'oeufs...
Recette Soufflé glacé aux pêches

Soufflé glacé aux pêches

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 750 g de pêches 37 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 37 g de sucre 3 blancs 15 cl de crème fraîche entière liquide 1 cuillère à soupe 1/2 de sucre glace P...
Recette Soufflés glacés aux framboises, sans gluten et sans lactose

Soufflés glacés aux framboises, sans gluten et sans lactose

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 tasses de framboises (225 g) 1 cuillère à table + 2 cuillères à thé de sucre (25 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 tasse de crème de soya ...
Recette Gâteau soufflé au citron

Gâteau soufflé au citron

Dessert facile 15 min 28 min
Ingrédients: 75 g de beurre doux (ou margarine pour celles qui préfèrent!) à température ambiante 130 g de sucre en poudre le zeste de 2 citrons le jus d'1 citron...
Recette Délicieux soufflé au fromage

Délicieux soufflé au fromage

 
Dessert facile 57 min 550 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre 1/2 l de lait 125 g de gruyère râpé 5 oeufs sel et poivre muscade que je rajoute par rapport à la recette originale...
Recette Soufflé glacé aux poires et au caramel au beurre salé

Soufflé glacé aux poires et au caramel au beurre salé

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 poires 2 cuillère à soupe de miel 350 g de crème liquide 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre 1 citron 50 g de biscuits bretons Pour le caramel 150 g d...
Recette Dessert de fête: soufflé glacé aux marrons

Dessert de fête: soufflé glacé aux marrons

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 399 kcal
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide très froide 8 jaunes d'oeufs 100 g de sucre...
Recette Soufflé banane mandarine allégé à la farine de lupin

Soufflé banane mandarine allégé à la farine de lupin

 
Dessert facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de lupin 2 oeufs 2 bananes 30 g d'édulcorant naturel Sweet'line 4 gouttes d'essence de mandarine 125 ml de lait...
Recette Soufflé à l?abricot: ultime variation ?.

Soufflé à l?abricot: ultime variation ?.

Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 4 Quenelles de Crème Glacée au Romarin pour les Soufflés: 25cl de lait 2 Jaunes d'oeufs 1 Pincée de Sel 1 cuillère à soupe de Maïzena 50g de Sucre ...
Recette Souffle glace au melon

Souffle glace au melon

 
Dessert facile 15 min 201 kcal
Ingrédients: 1 melon brodé bien mûr 25 cl de crème légère 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de liqueur...
Recette Un dessert pistache-framboise, avec un charmant soufflé

Un dessert pistache-framboise, avec un charmant soufflé

Dessert facile 30 min 14 min
Ingrédients: Pour la Crème Pistache : 125 g de lait de la vanille en poudre 15 g de pâte de Pistache (faite maison, allez voir la recette sur le site de Pascale We...


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