Ptitchef

Yaourt au coulis de framboise et sirop de fraise

Dessert
8 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
170g de lait concentré non sucré

1 yaourt nature de la tournée précédente

3 cuillères à soupe de lait en poudre

6 pots de lait demi écrémé

10 cuyillère à café de sirop de fraise

5 cuillères à soupe de coulis de framboise maison.


Préparer le coulis:

140 g de framboises

35 g de sucre

Préparation

  • Mettre à cuire dans une petite casserole pendant 3 à 4 minutes.Préparer le coulis, 140 g de framboises et ajouter + 35 g de sucre.
  • Mettre à cuire dans une petite casserole pendant 3 à 4 minutes.
  • Bien mixer avec le blender puis passer au chinois pour enlever tous
    les pépins.
  • Vous pouvez aussi utiliser du coulis acheté tout prêt.
  • Mélanger au blender, tous les ingrédients , pour la préparation du yaourt.
  • Remplir un petit verre de cette préparation nature, se sera le
    yaourt pour la prochaine fois.
  • Ajouter le coulis de framboise et le sirop de fraise, mixer rapidement.Verser dans les petits verres, brancher la machine,bien la laisser fermée, et laisser reposer toute la nuit.Fermer les yaourts et les mettre au frais.
L La table de Mamou

Photos

Yaourt au coulis de framboise et sirop de fraise, photo 1Yaourt au coulis de framboise et sirop de fraise, photo 2Yaourt au coulis de framboise et sirop de fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

09/01/2012

Tres bon =))=)

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