Ptitchef

Desserts aux fraises

1089 recettes
Recette Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache

Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache

(10 votes) , (3) , (165)
Dessert moyen 40 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: Carpaccio de fraises à la menthe et citron vert > 500g de fraises > 3 citrons verts non traités > 1 cuillère à soupe de su...
Recette Sorbet fraise : thermomix

Sorbet fraise : thermomix

(10 votes) , (4) , (38)
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 241 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 80 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à café d'écorce de citron...
Recette Crème facon tiramisu aux fraises

Crème facon tiramisu aux fraises

(10 votes) , (2) , (619)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 152 kcal
Ingrédients: Pour 4 coupes : 250g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre 250g de fraises....
Recette Salade de fraises et mangues au sirop de miel d'oranger

Salade de fraises et mangues au sirop de miel d'oranger

(10 votes) , (2) , (347)
Sans gluten
Dessert facile 17 min 162 kcal
Ingrédients: des fraises, une demi mangue coupée en dés du miel d'oranger de chez http://bahadourian.com une poignée de feuilles de menthe le jus d'un ...
Recette Soupe de fraises au parfum d'orange

Soupe de fraises au parfum d'orange

(10 votes) , (3) , (313)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 500g de fraises 100g de sucre blanc 1 orange (zeste et jus) 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille 50ml de...
Recette Amandier facon cheesecake aux fraises (sans sucres)

Amandier facon cheesecake aux fraises (sans sucres)

(9 votes) , (3) , (377)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le mélange pour l’amandier : 250 g de poudre d’amandes ½ sachet de levure chimique 60 g de beurre 70 g de Truvia® (attention ce n’est pas exa...
Recette Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

(9 votes) , (4) , (946)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 528 kcal
Ingrédients: pour la pannacotta fondante : 80 ml de lait demi écrémé 150 ml de crème fleurette 45 gr de mascarpone 80 gr de chocolat blanc 2 feuilles de géla...
Recette Tarte fraise pistache sur sablé breton

Tarte fraise pistache sur sablé breton

(9 votes) , (3) , (457)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Sablé breton : 140 gr de beurre demi-sel de Bretagne, 120 gr de sucre semoule, 170 gr de farine, 1 sachet de levure chimique (11 gr) 3 jaunes d’o...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

(9 votes) , (2) , (54)
Dessert moyen 45 min 340 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre semoule 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4 feuill...
Recette Mousse de fraises dur fondant au chocolat

Mousse de fraises dur fondant au chocolat

(9 votes) , (4) , (74)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche épaisse 1 yaourt velouté 3 feuilles de gélatine 40 gr de beurre 50 gr de sucre...
Recette Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

(9 votes) , (1) , (289)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 40 g de sucre + 20 g 1 oeuf 2 gouttes de colorant vert 3 g de gélatine (1 Feuille 1/2) 10 cl de crème fouettée 9 frais...
Recette Verrine mascarpone fraises et spéculos

Verrine mascarpone fraises et spéculos

(9 votes) , (2) , (15)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 70 g de sucre roux 1 cuillière à café de vanille liquide 500 g de fraises 1 paquet de spéculos...
Recette Soupe de fraises.

Soupe de fraises.

(9 votes) , (3) , (202)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 barquette de 500gr de fraises type marra des bois, 1 citron lime, 1 petit morceau de racine de gingembre, 100 gr de sucre, 4 petites têtes de me...
Recette Compote pommes-fraises

Compote pommes-fraises

(9 votes) , (3) , (306)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 121 kcal
Ingrédients: 3 pommes 500 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé Du sucre en poudre...
Recette Tiramisus fraises menthe speculos

Tiramisus fraises menthe speculos

(9 votes) , (2) , (391)
Dessert facile --
Ingrédients: • 3 œufs • 250 g de mascarpone • 90 g de sucre + 2 càs • 500 g de fraises • 10 feuilles de menthe + quelques unes pour la déco • 16 speculos • 1...
Recette Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

(9 votes) , (2) , (112)
Dessert facile 50 min 376 kcal
Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Le bavarois: 500 g de fraises 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide ...
Recette Tiramisu express aux fraises

Tiramisu express aux fraises

(8 votes) , (1825)
Dessert facile 20 min 230 kcal
Ingrédients: Pour 10 verrines moyennes (taille blida) : 4 jaunes d'oeufs 190g de sucre en poudre 250g de mascarpone 30cl de crème liquide (à 30 ou 35%) Biscui...
Recette MUFFINS AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES

MUFFINS AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES

(8 votes) , (379)
Dessert facile 35 min 518 kcal
Ingrédients: pour 12 muffins: 300gr de farine. 175gr de sucre en poudre. 1 càs de levure. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 4 càs d'huile. 25cl de lait écrémé. 115gr de fr...
Recette Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc

Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc

(8 votes) , (185)
Dessert moyen 25 min 703 kcal
Ingrédients: Pour 4 charlottes individuelles : Le c?ur fondant au chocolat blanc > 1 jaune d'oeuf > 20 g de chocolat blanc > 25 g de sucre > 10 cl de lait de...
Recette Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger

Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger

(8 votes) , (1) , (76)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 541 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème entière 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 250 gr de fraises 2 càs d?eau de fleurs d?oranger 1 càs de jus ...
Recette Tuiles aux fraises

Tuiles aux fraises

(8 votes) , (2) , (316)
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingrédients: 50 gr de sucre fin 50 gr de sirop de glucose 50 gr de beurre pommade 50 gr de farine 500 gr de fraises Sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 25...
Recette Le gâteau chantilly, fraises, kiwis de stéphanie

Le gâteau chantilly, fraises, kiwis de stéphanie

(8 votes) , (1) , (13)
Dessert facile 15 heures 40 min
Ingrédients: le biscuit de Savoie 150 gr de sucre en poudre 60 gr de fécule de maïs 40 gr de farine 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Recette Crème de fraises au mascarpone

Crème de fraises au mascarpone

(8 votes) , (3) , (404)
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 125 g de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 1 càc de crème de framboise 100 g de crème fleurette entière 500 g de fraises 50 g de sirop d'agave ...
Recette Verrines fromage blanc, fraises et crumble de spéculos

Verrines fromage blanc, fraises et crumble de spéculos

(8 votes) , (1) , (592)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour 4 verrines : 250 g de fraises 300 g de fromage blanc 1 g d'agar agar 30 g de sirop d'agave (ou 50 g de sucre) 1 goutte d'huile essentielle d...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez