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Entree aux mangues

144 recettes
Recette Crevettes sur salsa de mangue

Crevettes sur salsa de mangue

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 335 kcal
Ingrédients: une mangue un peu de gingembre haché un demi citron vert un peu d'huile d'olive quelques crevettes de sel de poivre un peu de piment d'Espelette que...
Recette #163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

#163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1/2 botte de coriandre 1-2 tomates 50 ml d'huile d'olive 1 citron vert 1/2 jus de citron jaune quelques : Sel et Poivre Piment d'espelette...
Recette Croustilles de crevettes & chutney de mangue

Croustilles de crevettes & chutney de mangue

Entrée facile 2 h 50 m 450 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes: 2 mangues, pelées et coupées en cubes de 5 mm (net 300 g) 1 cuillère à café gingembre frais, émincé finement ou râpé (net 11 g) 6 cu...
Recette Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Entrée facile 2 h 8 m 1361 kcal
Ingrédients: 400 g d'orecchiettes ou toutes autres pâtes 1 mangue pas trop mûre 8 tranches fines de jambon cru (parme, seranno, bayonne..) 2 cuillères à soupe ...
Recette Salade de crevettes au chutney de mangue

Salade de crevettes au chutney de mangue

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 243 kcal
Ingrédients: 8 crevettes décortiquées (sauf la queue pour faire chouli) du chutney de mangue (env. 2 Cuillères à Soupe) 1/2 pomme coupée en julienne 1 petite caro...
Recette Tartare de canard à la mangue & basilic thaï

Tartare de canard à la mangue & basilic thaï

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: mangue (surgelée de Picard) canard huile d'olive à l'orange vinaigre balsamique blanc basilic thaï ciselé sel et poivre....
Recette Salade de mangue au poivre rose et sa vinaigrette à l'orange

Salade de mangue au poivre rose et sa vinaigrette à l'orange

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 287 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 oignon rouge 300 g de haricots verts 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Le jus d'une orange S...
Recette Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Entrée moyen 20 min 13 min
Ingrédients: Pour 8 rouleaux : 8 grandes feuilles de riz 8 belles crevettes 150 à 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de haricots verts 200 g de pousses de soja 1/2 p...
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Recette Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants

Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants

Entrée facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de thon bien frais 1 sachet de feuilles de bricks Un peu de beurre et d'huile d'olive 60 g de mangue en petits dés 40 g de cives chin...
Recette Salade exotique crevettes et avocats

Salade exotique crevettes et avocats

(244 votes) , (63) , (3822)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 339 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons d...
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

(98 votes) , (17) , (2762)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel...
Recette Salade de roquette exotique

Salade de roquette exotique

(14 votes) , (6) , (491)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de roquette 2 avocats 1 mangue 12 crevettes un filet de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigrette 1 cuillère à soupe de graines de sésam...
Recette Verrine de foie gras, mangue, pain d'epice

Verrine de foie gras,mangue,pain d'epice

(3 votes) , (12)
Entrée facile 13 min 437 kcal
Ingrédients: 1 mangue 2 tranches de foie gras 2 tranches de pain d'épices quelques noisette sel poivre...
Recette Salade amanda

Salade amanda

(3 votes) , (2) , (245)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 16 crevettes cuites 1 grosse poignée de pousses de soja 1 petite poignée de noix de cajou quelques feuilles de salade 1 cs de coria...
Recette Salade de riz et de crevettes au lait de coco

Salade de riz et de crevettes au lait de coco

(1 vote) , (117)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes bouquet cuites 250 g de riz basmati 1 belle mangue 2 à 3 oignons tendres -1 yaourt nature type velouté 15 cl de lait de coco non ...
Recette Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

(30 votes) , (8) , (282)
Entrée facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé 3 fruits de la passion 2 tranches de mangue surgelée 5 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sauce soja 1/2 c. à s. de miel Poiv...
Recette Salade folle de saumon fumé au citron vert

Salade folle de saumon fumé au citron vert

(4 votes) , (234)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100g de jeunes pousses de salade 200g de saumon fumé 1 tranche de pain d'épices 1 pomme rouge 1 mangue 2 côtes de céleri dans le coeur 3 citrons verts...
Recette Duo de verrines sucrée salée

Duo de verrines sucrée salée

(3 votes) , (15)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Verrine de crevette à la mangue : 1 mangue bien mûre 1 orange / 1 pomelos crevettes ( des grosses crevettes fraiches de préference - pas en boîte )...
Recette Salade ensoleillée comme à l'île de la réunion

Salade ensoleillée comme à l'île de la réunion

(3 votes) , (14)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 170 kcal
Ingrédients: 1 ananas Victoria 1 mangue mûre 1 concombre 4/5 piments "zoiseaux" sel poivre un filet de vinaigre de cidre...
Recette Salade de christophine

Salade de christophine

(2 votes) , (4)
Entrée facile 10 min 184 kcal
Ingrédients: salades vertes variées concombre christophine herbes fraîches huile de mangue vinaigre d'abricot sel poivre...
Recette Mousse aux kiwis

Mousse aux kiwis

(2 votes) , (2)
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 3 Kiwis 8 cl de sirop Mangue Litchis 2 blancs d’oeufs 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café de jus de citron sucre, sel...
Recette Mousse d'avocat et crevettes en verrines

Mousse d'avocat et crevettes en verrines

(2 votes) , (23)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 16 crevettes bouquets cuites 120 g de chair de crabe (j'ai utilisé la chair de crabe de Picard) 1 mangue 1 yaourt grec Le jus d'u...
Recette Salade de fruits exotiques à l'agar agar

Salade de fruits exotiques à l'agar agar

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Entrée moyen 17 min 316 kcal
Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 ananas 1/2 boite de litchis 100 ml de lait de coco 1 g agar agar 1 cuillère à supe de noix de coco rapée...
Recette Verrines aux restes du frigo

Verrines aux restes du frigo

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Tzatziki Rillettes de saumon Chutney doux à la mangue...


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