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Entree chaude

212 recettes
Recette Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

(1 vote) , (1) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis 400 l 25 cl d'eau 1 tablette de bouillon de légumes de poule 250 ml de crème liquide sel poivre...
Recette Crevettes flambees au whisky

Crevettes flambees au whisky

(1 vote) , (58)
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: 400 g de crevettes roses décortiquées une gousse d'ail émincée 1/4 de botte de persil (3/4 branches) hachée sel poivre du moulin 5 cl de whisky (ou...
Recette Oeufs cocotte aux crevettes grises

Oeufs cocotte aux crevettes grises

(1 vote) , (36)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: 180 g de crevettes grises 4 gros oeufs 4 cuillères à soupe de crème d'Isigny ¼ de botte de ciboulette beurre sel poivre...
Recette Toast de chèvre chaud sur pomme

Toast de chèvre chaud sur pomme

(1 vote) , (42)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pomme 60 g de crottin de chèvre 2 cuillères à café d'herbe de provence Poivre...
Recette Tarte flan carottes-courgettes au cumin

Tarte flan carottes-courgettes au cumin

(1 vote) , (22)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée toute prête 3 oeufs 500 g de carottes 4 courgettes 1 pot de crème fraîche allégée ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de cumi...
Recette Coquille d'oeufs brouillés aux oeufs de saumon

Coquille d'oeufs brouillés aux oeufs de saumon

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 oeufs 25 g de beurre 4 cuillères à soupe de crème d'Isigny 60 g d'oeufs de saumon...
Recette Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

(1 vote) , (11)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond d...
Recette Tarte au roquefort et au jambon serrano

Tarte au roquefort et au jambon serrano

(1 vote) , (28)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite, à cuire à blanc au préalable 5 oeufs 1 pot de crème fraîche (ou 3 cuillères à soupe) 1 peu de jambon sec, 4 ou 5 tranche...
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Menu du jour

Recette Saumon asperges, sauce hollandaise

Saumon asperges, sauce hollandaise

(1 vote) , (31)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Deux pavés de saumon de 150 g sans peau Une botte d'asperge 100 g de Beurre 2 Jaunes d’oeufs Une cuillère à soupe de Vinaigre ¼ à ½ Citron 1 petite é...
Recette °avocat, crevette & pistache°

°avocat, crevette & pistache°

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat mûr 1/2 orange 100 g de crevettes 1/2 citron vert sel poivre à queue 1 cuillère à café d'huile de pistache 1 trait de vinaigre de Xérès...
Recette Tourte de coquilles st jacques aux poireaux et safran de jean-jacques prévôt

Tourte de coquilles st jacques aux poireaux et safran de jean-jacques prévôt

(1 vote) , (19)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon beurre 300g de poireaux 80g de champignons de Paris 5g de graines de fenouil, 1 dose de safran 15cl de vin blanc 10cl d'eau 2 cuillères à c...
Recette Petits flans au chorizo

Petits flans au chorizo

(1 vote) , (12)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/3 de Chorizo fort 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 50 gr de fromage râpé 3 oeufs 1/2 ou un petit oignon blanc 3 tranches d'ananas en boite ...
Recette Petite tarte chaude au neufchâtel

Petite tarte chaude au neufchâtel

(1 vote) , (9)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 Neufchâtel 2 oeufs entiers 250 g de crème fraiche épaisse sel et poivre ou piment d'Espelette...
Recette Feuilletés aux escargots

Feuilletés aux escargots

(1 vote) , (57)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable 150 g farine T55 75 g eau bien froide pincée de sel Beurre à escargots au Th...
Recette Croques pesto-mozzarella

Croques pesto-mozzarella

(1 vote) , (19)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: du pain de mie 2 boules de mozzarella du jambon blanc 1 petit pot de sauce pesto...
Recette De l'entrée froide crevettes-mangue à l'entrée chaude canard-foie gras

De l'entrée froide crevettes-mangue à l'entrée chaude canard-foie gras

(1 vote) , (33)
Entrée facile 15 min 19 min
Ingrédients: Pour le Tartare de mangue : 1 mangue 4 tomates fermes 1/2 concombre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe de câpres Sel poivre gingembre en poudre Fi...
Recette Salade de fèves à la vinaigrette d'orange chaude

Salade de fèves à la vinaigrette d'orange chaude

(1 vote) , (130)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/2 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de sucre de palme...
Recette Samoussa de légumes à l'orientale

Samoussa de légumes à l'orientale

(21 votes) , (1) , (530)
Autre moyen 50 min 30 min
Ingrédients: Pour 18 samoussa : 1 courgette Un ½ poivron jaune 1 carotte Un ½ oignon 15 g de gingembre frais 1 cuillère à café rase de Quatre épices Une ½ c...
Recette Salade chaude de pomme de terre au thon

Salade chaude de pomme de terre au thon

(13 votes) , (4) , (99)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: * 2 boites de thon au naturel 400 gr * 5 pomme de terre à chaire ferme * une boite de maïs 200 gr * un demi oignon * 2 cuill...
Recette Salade de hareng fumé et pomme de terre

Salade de hareng fumé et pomme de terre

(11 votes) , (2) , (355)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: Pomme de terre Hareng fumé Persil Échalote...
Recette Entrée froide et chaude du réveillon de noël 2010 : huîtres et cassolette

Entrée froide et chaude du réveillon de noël 2010 : huîtres et cassolette

(8 votes) , (10)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 huîtres natures 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) 2 gouttes de crème de balsamique...
Recette Quiche sans pâte au jambon et tomates

Quiche sans pâte au jambon et tomates

(8 votes) , (174)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 petits oeufs 100 g de dés de jambon 1 gros oignon émincé 2 Cuillères à Soupe de gruyère allégé 45 g de farine 20 cl de crème liquide à 3% 5 cl de...
Recette Quiche lorraine avec pâte maison

Quiche lorraine avec pâte maison

(7 votes) , (32)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de beurre mou 250 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel 10 cl d’eau environ Pour la garniture: 200 g de poitrine maigre fumé ...
Recette Pie au saumon et poireaux

Pie au saumon et poireaux

(5 votes) , (1) , (5)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée 600 g de filet de saumon 3 blancs de poireaux émincés finement Une échalote émincée 50 g de lardons fumés (facultatifs) Une cuill...


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