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Entree chaude

212 recettes
Recette Chaussons poireaux lardons.

Chaussons poireaux lardons.

(4 votes) , (18)
Plat facile 35 min 1014 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poireaux 150 g de lardons crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 1 jaune d'oeuf...
Recette Soufflé de pomme de terre au fromage

Soufflé de pomme de terre au fromage

(4 votes) , (25)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pomme de terre 2 dl de lait demi-écrémé 4 oeufs 120 g de bleu d'auvergne 50 g d'emmental râpé sel poivre 50 g de beurre...
Recette Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

(4 votes) , (42)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: une poignée de tomates cerises de l’huile d’olive 3/4 olives noires une boule de mozzarella une baguette Pour le chèvre chaud : pain de mie complet...
Recette Velouté onctueux de poulet et calendrier de l'avent !!!

Velouté onctueux de poulet et calendrier de l'avent !!!

(4 votes) , (8)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: pour le bouillon : 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, 2 brins d'estragon 1 belle branche de thym, 1 feuille de laurier 6 grain de po...
Recette Salade de betteraves à la cannelle

Salade de betteraves à la cannelle

(4 votes) , (36)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 600 g de betteraves crues, pelées et coupées en quartiers 1 petit bouquet de persil italien haché grossièrement 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...
Recette Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

(3 votes) , (1) , (17)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4 c...
Recette Empanadas aux epinards

Empanadas aux epinards

(3 votes) , (1) , (388)
Apéritif facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 ,5 kg d'épinard frais 1 oignon 2 oeufs 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe de béchamel 2 rouleaux de pâte feuilleté sel poivre noix ...
Recette Tatin de poireaux aux saint-jacques

Tatin de poireaux aux saint-jacques

(3 votes) , (38)
Entrée facile 25 min 24 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive ...
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Menu du jour

Recette Tomates farcies ricotta thon et tomates sechées version chaude ou froide

Tomates farcies ricotta thon et tomates sechées version chaude ou froide

(3 votes) , (40)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 tomates 1/2 pot de ricotta 16 tomates cerises séchées (maison) du basilic frais ou surgelé quelques miettes de thon au naturel (facultatif) sel po...
Recette Tomates farcies, epinards et oeuf

Tomates farcies, epinards et oeuf

(3 votes) , (2) , (114)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 300 g d'épinards équeutés (On peut prendre des surgelés) Huile d'olive 4 cuillères à soupe d'oignon haché fin 300 g de cha...
Recette Tarte chaude à la choucroute

Tarte chaude à la choucroute

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte brisée: 250 g de farine type 55 1 pincée de sel 110 g de beurre(température ambiante) 1 oeuf 40 g d'eau Ingrédients pour...
Recette Croustillant au munster

Croustillant au munster

(2 votes) , (65)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 feuille de brick 300 g de choucroute cuite nature 30 g de munster 2 cuillères à café d'épices colombo...
Recette Mini tourtes au saumon et aux poireaux

Mini tourtes au saumon et aux poireaux

(2 votes) , (9)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: de LA BONNE pâte feuilletée industrielle 3 beaux blancs de poireaux 1 joli filet de saumon sauvage 1 petit pot de Crème fraîche épaisse , et la bie...
Recette Veloute douceur d'asperges blanches

Veloute "douceur d'asperges blanches"

(2 votes) , (1) , (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'asperges entières Un oignon Une pincée d'herbes Un bouillon de volaille 15 cl crème liquide ou épaisse 30 cl de lait entier Sel, poivre 3 tr...
Recette Chou farci au crabe

Chou farci au crabe

(2 votes) , (23)
Apéritif facile 10 min 4 min
Ingrédients: PÂTE A CHOUX FARCE AU CRABE : un gros oignon un peu de beurre 2 boîtes de crabe sel poivrer un verre de vin blanc un bol de béchamel avec beurre, f...
Recette Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

(2 votes) , (61)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: 2 oeufs bien frais 8 Cl de crème 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g Fleur de sel & poivre 2,3 brins de ciboul...
Recette Tourte « pie de pintade aux champagne et morilles »

Tourte « pie de pintade aux champagne et morilles »

(2 votes) , (2) , (22)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une pintade désossée Ou 4 suprêmes 80 g de morilles séchées 60 g de lardons fumés 20 cl de Champagne brut 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de cr...
Recette Délicieuse soupe de chataigne

Délicieuse soupe de chataigne

(2 votes) , (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de châtaigne épluchées 1 oignon 1/2 cuillère à café de noix de muscade 75 cl de bouillon 1 boîte de saint moret...
Recette Ecrevisses a la nage de riesling et brunoise a la creme

Ecrevisses a la nage de riesling et brunoise a la creme

(2 votes) , (5)
Entrée facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 Poireaux 3 carottes 1 branche céleri un oignon avec clou de girofle un bouquet garni sel et poivre 2 clous de girofle, muscade 1 bouteille de Ries...
Recette Pains-flans de cabillaud

Pains-flans de cabillaud

(1 vote) , (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth...
Recette Salade fraîcheur de tomates au basilic

Salade fraîcheur de tomates au basilic

(1 vote) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: les tomates en petits dé une gousse d'ail finement émincée un filet d'huile d'olive sel poivre quelques feuilles de basilic...
Recette Mousseline de lotte et crevettes

Mousseline de lotte et crevettes

(1 vote) , (1) , (23)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Environ 200 g de poisson cuit 300 g de crevettes roses cuites entières 2 oeufs 25 cl de crème liquide Une échalote émincée Ciboulettes Muscade, sel...
Recette Pizza au chorizo

Pizza au chorizo

(4 votes) , (3) , (11)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 450 g de farine 1 sachet ...
Recette Soupe de poisson et de crabe au lait de coco

Soupe de poisson et de crabe au lait de coco

(3 votes) , (7)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 400 g de filet de poisson 70 cl de fumet de poisson 1 poivron rouge 1 oignon 2 cuillères à soupe ras de pâte de curry rouge 40 cl de lait de coco 12 ...


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