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Recette Muffins aux lardons, gruyère, persil, ciboulette et graines de pavot

Muffins aux lardons, gruyère et herbes

Entrée facile 8 min 25 min
Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 80 g de beurre fondu 20 cl de lait 1 sachet de lardons sans gras Du...
Recette Mini tourte feuilletée à la forestière

Mini tourte feuilletée à la forestière

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite...
Recette Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule, verrines aubergines-tapenade.

Dip poivrons rouges-féta et galettes de semoule

Entrée facile 1 h 45 m 1499 kcal
Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1...
Recette Tarte à la sardine

Tarte à la sardine

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses boites de sardines à l'huile 150g de fromage Kiri Sel, poivre Persil, ail
Recette Mes petits feuilletés divins... courgettes / chèvre et miel...

Petits feuilletés courgettes chèvre miel

Entrée facile 2 min 20 min
Ingrédients: 2 carrés croustipat (ou faire avec une pâte feuilletée) 1 petite courgette 1 belle buche de chèvre fraise 2 belles cuillères à soupe de miel fleur...
Recette La vraie pissaladière d'antibes!

Pissaladière d'Antibes

Entrée facile 54 min 451 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 3 cuillerées à soupe d'huile 1.250 kg d'oignons 1 verre d'huile d'olive 12 anchois au sel 1 cuillerée à café de sucre en...
Recette Gratin d'asperges au jambon

Gratin d'asperges au jambon

Entrée facile 30 min 556 kcal
Ingrédients: 2 boites d'asperges 6 tranches de jambon 20 g de farine 20 g de margarine 200 ml de lait 100 g de cheddar et emmental râpés sel et poivre et noix...
Recette Ça change de la tapenade : mousse de betteraves rouges

Mousse de betteraves rouges

Entrée facile 10 min 196 kcal
Ingrédients: 2 betteraves rouges (déjà cuites) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) 4 feuilles...
Recette Salade de concombre et radis

Salade de concombre et radis

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre pelé et coupé en demies lunes 10 radis en tranches 20 olives noires dénoyautées et coupées en 2 sur la longueur 2 c. à soupe de jus...
Recette Tatin de tomates et poireaux

Tatin de tomates et poireaux

Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte...
Recette Tarte flammiche aux poireaux

Tarte flammiche aux poireaux

Entrée facile 1 h 10 m 1 h 10 m
Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2)...
Recette Escalope de poulet à l'italienne

Escalope de poulet à l'Italienne

Entrée facile 15 min 960 kcal
Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...
Recette Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

Millefeuille croustillant avocat et crabe

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...
Recette Saumon à la mirabelle

Saumon à la Mirabelle

Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre
Recette Lasagne aux aubergines, tomate crème

Lasagne aux aubergines, tomate crème

Entrée moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du...
Recette Terrine de la semaine au calvados et aux noix

Terrine au Calvados et aux Noix

Entrée moyen 2 jours 3 heures
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...
Recette Terrine aux noix et au calvados

Terrine aux noix et calvados

Entrée Difficile 1 journée 2 h 4 heures
Ingrédients: poitrine de porc Poitrine ou épaule de veau Foie de porc (si vous n'en trouvez pas prenez du foie de génisse ou de veau ou remplacez-le par deux...
Recette Tartinade ricotta-mortadelle

Tartinade ricotta-mortadelle

Entrée facile 15 min 346 kcal
Ingrédients: 1 pot de ricotta (125 g environ) 100 g de chiffonnade de mortadelle basilic frais (au goût) sel et poivre
Recette Yaourt salé

Yaourt salé

Entrée facile 1 h 45 m 105 kcal
Ingrédients: Les courgettes écrasées au curry: courgettes curry 1/2 citron 1 cuillère à café rase de curry un peu de fleur de sel Le yaourt parfumé: 1 yaourt...
Recette Pâté en croûte maison et foie gras sur toasts chauds

Pâté en croûte maison et foie gras

Entrée facile 24 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 400 g de jambon cru frais, 250 g de filet de porc, 250 g de veua maigre, 250 g de lard de poitrine, 1 oignon, 6 échalotes, 2...