Entrée - page 343

Ingrédients: 500 g de carottes White Satin 2 ou 3 coings 2 citrons des noix du persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 150 g de farine de riz complète 50 g de farine de tapioca 60 g fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de gomme de guar 1...

Ingrédients: 1 petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes Des graines de courges grillées à sec 4 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: une vingtaine de tranches de tomates séchées 1 chorizo fort ou doux salade verte 8 rondelles de chèvre 6 cuillères à café de miel d'accacia...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de tomates en grappe (ou tomates pelées en boîte si vous préférez) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 oignon...

Ingrédients: 500 g de faisselle égouttée 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse le jus d'1/2 citron vert 1 botte de ciboulette 2 endives 2...

Ingrédients: 1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines 1 branche de céleri tranchée finement 1 pomme coupée en cubes 1 cuillère à table d'huile...

Ingrédients: 4 belles pommes de terre 150 g de Cancoillotte une quinzaine de fines tranches de viande des Grisons sel poivre

Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café de margarine un peu de persil, coriandre et menthe 2 oeufs 2 cuillères à café d'arrow root 400 g de radis type daikon...

Ingrédients: 400 g de champignons 1 échalote 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide sel poivre 20 g de beurre 4 cuillères à café d'huile de...

Ingrédients: Feuilles de vignes 2 verres de riz rond 1/2 verre de boulgour gros 4 oignons hachés très finement 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Le flan de légumes : 6 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 12 cl de lait 30 gr de maïzena 3 tomates moyennes 1 petites aubergine 1 courgette 1/2...

Ingrédients: 300g de filet de bar 140g de crème fleurette 1/4 de fenouil 1 blanc d'oeuf Piment d'Espelette 2 cas de coriandre

Ingrédients: 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration 1 citron bio Ciboulette persil basilic 2 g d'agar-agar 40 cl de crème liquide Piment d'...

Ingrédients: 1 pamplemousse 1 boîte de conserves de crevettes 1 boîte de sardines à l'huile de colza La Perle des Dieux 1/2 pomme 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 40 queues de crevettes crues 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 100 g de coco râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 2 mangues 1 yaourt grec 2...

Ingrédients: 500 g de de chou-fleur 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 80 g de poudre d'amande 250 ml de lait sel poivre 1/4 de fève tonka râpée 5...

Ingrédients: 100 g de polenta 1/2l d'eau salée 1 grosse tomate 1 boule de Mozzarella du basilic filets d'anchois quelques câpres

Ingrédients: de la mâche des pommes de terre des crevettes grises de l'huile du vinaigre de la moutarde du sel, du poivre

Ingrédients: 500g de carottes violettes 1L d'eau 1 poignée de gros sel Sel poivre muscade Crème fraîche liquide

Ingrédients: 400g de filets de cabillaud sans arêtes 3 blancs d'oeufs 300 g de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc battu sel poivre curry piment en...

Ingrédients: 3 carottes 15g de beurre Du miel De la crème semi-épaisse

Ingrédients: Tian de légumes : 2 poivrons 2 grosses tomates 1 grosse courgette ail romarin huile d'olive vinaigre balsamique Salades : feuille de roquette et de...

Ingrédients: 200 g de mâche 200 g de filet de truite fumée 2 oeufs 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à soupe de...