Ptitchef

Bouchées fraîcheur façon Makis

Entrée
4 parts
15 min
6 min
moyen
103 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.61 (0.9€/part)

Préparation

  • Laver la courgette, couper les extrémités.A l'aide d'une mandoline, faire des lamelles fines.
  • Blanchir 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.Égoutter, mettre les lamelles sur du papier absorbant.Réserver.
  • Éplucher les carottes avec un économe, les laver.
    Faire des lamelles fines avec la mandoline.
  • Blanchir 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.Égoutter et mettre sur du papier absorbant.Réserver.
  • Dans un saladier, mettre les miettes de thon égouttées. Les écraser à l'aide d'une fourchette.
  • Ajouter la ricotta, mélanger, saler, poivrer.Séparer la préparation dans 2 bols.
  • Dans l'un, mettre les bouchées fromagères et la pincée de piment d’Espelette.
  • Dans l'autre, ajouter les tomates confites égouttées coupées en petits morceaux. Ajouter la pincée de cumin. Mélanger.
  • Rouler entre vos doigts les lamelles de légumes de façon à obtenir des petits tronçons.
  • Garnir les makis de courgettes de la préparation avec les bouchées fromagères.
  • Garnir les makis de carottes de la préparation avec les tomates confites.Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Bouchées fraîcheur façon Makis, photo 1
Bouchées fraîcheur façon Makis, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert 12 recettes de salades anti-gaspillage! 12 recettes de salades anti-gaspillage!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez