Bricks aux saint jacques et petits légumes

Name: Bricks aux saint jacques et petits légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 blanc de poireau; 1 carotte; 1 échalote; une trentaine de petites noix de saint jacques soit 5 par brick; 1 grosse pincée d'épices à pain d'épices

Entrée

facile

1 heure

Ingrédients

1 blanc de poireau
1 carotte
1 échalote
une trentaine de petites noix de saint jacques soit 5 par brick
1 grosse pincée d'épices à pain d'épices

Vous allez aimer

Croustillants de noix de st jacques

Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Déposez les saint jacques surgelées sur du papier absorbant et laissez-les décongeler.
Epluchez les carottes et coupez les en tout petits dés, faites pareil avec le poireau et l'échalote
Dans votre wok, faites revenir l'échalote dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter les carottes et le poireau.
Ajouter les épices et couvrez vos légumes et laissez-les cuire environ 20 minutes en remuant souvent.
Quand les légumes sont cuits, faites réchauffer les noix de saint jacques dans une poêle bien chaude, 1 minute par face.
Pour réaliser les triangles de bricks, plier les deux bords et déposer une cuillère de farce et 4-5 noix de saint jacques.
Ensuite, procéder au pliage.
Déposer les bricks sur une plaque de cuisson et faire cuire 20 minutes à 200°.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

LLucie cuisine

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

2/5, 1 vote