Ptitchef

Brochettes de poulet...gingembre-miel...

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile
Voici une recette simple, rapide et réconfortante!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2filets de poulet

quelques cm de gingembre frais pelé et coupé en cube

2 cuillères à soupe de miel liquide

200 cuillère à café de bouillon de volaille

sel et poivre

tomates cerises lavée et coupée en 2

Préparation

  • Couper les filets de poulet en cubes.Alterner sur les brochettes tomate cerise et poulet les déposer dans un plat assez grand pour que les brochettes baignent complètement dans la marinade
  • Passer à peu près 1 minute au micro-ondes le miel et le bouillon de volaille,y ajouter les cubes de gingembre et celui en poudre,déposer sur les brochettes
  • Mettre au frais et à couvert,en retournant les brochettes de temps en temps pendant 2 heures à peu près toutes les 30 minutes
  • Reste plus qu'a les passer au gril viande en les arrosant du liquide de marinade afin qu'elles ne soient pas trop sèches,saler et poivrer après la cuisson

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc





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