Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de curr...
Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citro...
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet fermier 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à Soupe de gingembre en poudre 4 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 1 branc...
Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...
Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 cuillèr...
Ingrédients: 400 g de filet de saumon 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais rapé (et certainement pas du gingembre en poudre !) 3 cuillères à soupe de sauce soja...
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc...
Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs dufs un peu de farine Pour...
En brochettes ou en rillettes, rôti au four ou revenu à la poêle, le poulet se préparer de 1001 manières pour une nouvelle surprise à chaque dégustation! Afin de ne jamais manquer d'idées, retrouvez nos 10 meilleures façons de préparer le poulet à travers nos recettes →
Ingrédients: Un ½ bouquet de persil plat 2 fines tranches de pain 250 g de potimarron 1 échalote 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre rase 50 cl...
Ingrédients: 1 pavé de cabillaud (par personne, détaillé en cubes) des pics à brochettes Pour la marinade : 6 cas de sauce marinade teriyaki (j'utilise la mar...
Ingrédients: 750 g de filet d'agneau taillé en gros dés 2 échalotes émincées 2 cuillères à café d'ail finement râpé 2 cuillères à café de gingembre frais fineme...
Ingrédients: 2 endives 1/2 oignon 6 champignons 25 cl de crème liquide 100 gr de roquefort 1 pincée de gingembre 1 pincée de curry 2 cuillères à soupe d'huile de...
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boît...
Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2 Cuillè...
Ingrédients: Viande Riz Petit pois Maïs Raisin Pomme de terre Betterave Oignon sel l'huile Vinaigre Cumin Paprika Curry gingembre Coriandre et persil Mayonnaise...
Ingrédients: 16 crevettes (de la marque Escal pour nous) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à c...
Ingrédients: 800 gr de blanc de poulet (fermier) 1 bouquet de coriandre (fraîche) 1 morceau de gingembre (2 cc moulu) 1 citron vert 40cl de lait de coco non su...
Ingrédients: 1 paquet d'aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de ...
Ingrédients: Pour les brochettes de poulet 1/2 tasse de vinaigre de riz (125 ml) 1/4 tasse de cassonade tassée (60 ml) 3 c. à table de sauce de poisson (45 ml ...
Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cu...
