Ptitchef

Caviar de ratatouille.

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 grosse boîte de ratatouille

1 dizaine d'oignons grelots

1 bouquet de basilic

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

  • Dans le bol de votre blender,mixer la ratatouille.
  • Etape 2 - Caviar de ratatouille.
    Ajouter les oignons avec le basilic et mixer à nouveau.
  • Verser l'huile d'olive.Saler et poivrer.Mélanger.
  • Placer au frais pour 4 heures minimum.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc


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