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Muffins au caviar d?aubergines et pignons de pin

Autre
15 parts
12 min
25 min
facile
102 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

140 g de farine

1 sachet de levure chimique

5 cl d’huile d’olive

12 cl de lait

120 g de caviar d’aubergines

2 cuillères à soupe de pignons de pins (environ 25 g)

Du sel


Une bonne pincée de paprika

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  • Dans le bol de votre robot, mélangez les œufs, la farine, la levure chimique, l’huile d’olive, le lait, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez.
  • Ajoutez le caviar d’aubergines et les pignons de pins puis mélangez à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
  • Versez ensuite la pâte au 3/4 dans des moules à muffins, beurrés s’ils ne sont pas en silicone.
  • Déposez-les sur la plaque de votre four et enfournez ces muffins salés pour 25 minutes de cuisson. Tout simplement.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 45g
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé





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