Flan d'épinard au surimi


  • Flan d'épinard au surimi
  • Flan d'épinard au surimi, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
119 Kcal (1 part)
ProPoints:
3 (1 part)
SmartPoints:
3 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

2 petits œufs -
200g d'épinards hachés -
10 bâtonnets de surimi
100g de fromage blanc O% -
1cs de maïzena -
sel et poivre

Préparation

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le fromage blanc, la maïzena, le sel, le poivre. Dans une poêle, faire chauffer les épinards afin qu'ils perdent tte l'eau. Les ajouter à la préparation avec le surimi coupé en dés. Battre les blancs en neige et les ajouter doucement à la préparation. Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 20mn à four chaud 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Montagny (Bourgogne, Blanc) Chinon rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

119Kcal6%

Calories

7.5g2%

Glucides

5.1g8%

Lipides

1.9g9%

Gras sat.

9.8g20%

Protéines

1.8g7%

Fibres

0.4g0%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 134g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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