Ptitchef

Recette au surimi et fromage

31 recettes
Recette Cake surimi / olives / fromage

Cake surimi / olives / fromage

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 10 batonnets de surimi des olives noires un petit sachet de fromage râpé 150 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait tiède 8cl d'huile 1 pincée de poivre 1...
Recette Pâtes complètes au surimi, tomates cerise, concombre et fromage frais

Pâtes complètes au surimi, tomates cerise, concombre et fromage frais

 
Plat facile 20 min 603 kcal
Ingrédients: 100g de pâtes complètes (type Penne) 5 tomates cerise 3 bâtonnets de surimi 1/4 de concombre 50g de St Môret allégé 1 cuillère à soupe de basilic 1 c...
Recette Terrine au thon et surimi

Terrine au thon et surimi

(100 votes), (1881)
Entrée facile 1h15m 147 kcal
Ingrédients: 2 oeufs (entiers) 3 blancs d'oeufs 100 g de crème entière fluide (à 30% de MG) 75 g de carré frais (fromage frais) 1 CS de jus de citron 1 CS de ...
Recette Pêches farcies au thon ou au surimi

Pêches farcies au thon ou au surimi

(19 votes), (2) , (460)
Entrée facile 11 min 108 kcal
Ingrédients: pêches thon surimi râpé mayonnaise fromage frais ciboulette...
Recette Mini gougères surimi / mozzarella

Mini gougères surimi / mozzarella

(10 votes), (7) , (114)
Entrée moyen 50 min 398 kcal
Ingrédients: * 75 gr de beurre * 250 ml d'eau * 150 gr de farine * 4 œufs entiers * 4 bâtonnets de surimi * 75 gr de mozzarella *...
Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(5 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Recette Minis-cupcakes au surimi

Minis-cupcakes au surimi

(5 votes), (3) , (42)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 g de farine / 30 g d'huile / 30 g de lait / 1 oeuf / 50 g de gruyère rapé / 60 g de surimi / 1/2 sachet de levure chimique / 3 càs de fromage frai...
Recette Cocottes de surimi façon pastilla

Cocottes de surimi façon pastilla

(2 votes), (1) , (20)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi au crabe 50 g de fromage frais style "St-Moret" 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de cibo...
Recette Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

(9 votes), (60)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 1/2 pot de boursin ail et fines herbes 2 c.s de crème fraîche 1 c.s de mascarpone 1 c.s de vinaigre balsamique sel poi...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Flans au surimi

Flans au surimi

(1 vote), (18)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe bombées de fromage ail & fines herbes...
Recette Makis surimi chou chinois

Makis surimi chou chinois

(2 votes), (1) , (5)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 6 bâtonnets de surimi 6 feuilles de chou chinois 100 g de fromage frais à tartiner Ciboulette 18 tiges Piment d'Espelette à volonté...
Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

(8 votes), (4 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage ! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs ? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Salade de crevettes légère sauce fromage

Salade de crevettes légère sauce fromage

(1 vote), (19)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2 poigné...
Recette Rillette de surimi

Rillette de surimi

 
Apéritif facile 10 min 182 kcal
Ingrédients: 12 bâtons de surimi (200gr) ½ jus de citron ½ échalote 200 gr de fromage (frais ; saint morêt , carré frais) Ciboulette Sel Poivre...
Recette Gratin de courgettes et surimi à la béchamel au curry

Gratin de courgettes et surimi à la béchamel au curry

 
Plat facile 25 min 266 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 15 surimis 2 oignons 2 gousses d'ail 60 g de beurre 60 g de farine 5 cuillères à café de curry lait fromage râpé...
Recette Tarte saumon/thon/surimi

Tarte saumon/thon/surimi

 
Plat facile 47 min 602 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 tranches de saumon fumé 1 petite boite de thon à l'huile quelques surimis coupés en rondelles 5 oeufs 10-15 cl de crème liquide 2/3 v...
Recette Cuillères apéro a la mousse de surimi

Cuillères apéro a la mousse de surimi

 
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 20 cuillères : 1 paquet de saumon fumé en tranches 100 g de fromage frais 1 petite échalote Un peu de ciboulette hachée + une vingtaine de bri...
Recette Les sushis & california rolls

Les sushis & california rolls

(7 votes), (2) , (58)
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1 c ...
Recette Quiche fourre-tout

Quiche "fourre-tout"

(2 votes), (32)
Entrée facile 40 min 401 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boite de thon au naturel 4 batonnets de surimi 3 tomates cerises 4 oeufs 1 crème liquide Fromage râpé Moutarde Sel et poivr...
Recette Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes), (13)
Apéritif facile 90 min 20 min
Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères à ...
Recette Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

(35 votes), (17) , (882)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 250g de riz long 1 boîte de thon 1 petite boîte de maïs Des olives (noires ou vertes) 50g de fromage à pâte dur (du gouda pour moi) 3 cornichons 1 pet...
Recette Feuilles de bricks

Feuilles de bricks

(12 votes), (4) , (447)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de 10 feuilles de bricks 2 jaunes d'oeufs Garniture de votre choix, j'ai mis du tartare ail et fines herbes, du jambon, du surimi, du fro...
Recette Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

(2 votes), (14)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites c...
Recette Quiche aux fruits de mer express

Quiche aux fruits de mer express

(1 vote), (9)
Autre facile 30 min 891 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée une poche de fruits de mer congelés quelques bâtons de surimi des oeufs de la crème fraîche du fromage...
Recette Toasts de concombre

Toasts de concombre

(25 votes), (1) , (49)
Apéritif facile 10 min 92 kcal
Ingrédients: concombre (0,5 cm de large) fromage frais aneth citron Pour la garniture : des miettes de surimi une tranche de saumon fumé ou une crevette...
Recette Salade fraiche de pommes de terre et de thon

Salade fraiche de pommes de terre et de thon

(2 votes), (27)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 grosses pommes de terre cuites à la vapeur et refroidies 3 tomates 1 bonne boite de thon Du surimi (10 bâtonnets environ) Des dés de fromage (emmen...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez