Ptitchef

La célèbre salade familiale "saumon-orange-avocat"

Entrée
4 parts
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 belles oranges


Du saumon fumé

Une Batavia

Huile d'olive, Vinaigre

Préparation

  • 1. Préparez la salade
    2. Coupez les avocats en petits dés
    3. Faites des lanières de saumon.
    4. Mettez le tout dans un grand saladier
    5. Assaisonnez (huile d'olive, vinaigre)
    6. Coupez ensuite les oranges en belles tranches rondes d'un demi centimètre d'épaisseur (faites-le au dessus du saladier, vous récupérez ainsi le jus des oranges pour compléter l'assaisonnment).
    7. Recouvrir le saladier des tranches d'orange.
    8. Dégustez sans plus attendre !

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 27/10/2013

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