Ptitchef

Salade avocat saumon fumé

Entrée
4 parts
10 min
0 min
facile
508 Kcal
ou
Pour se régaler en été mais pas que ....

Ingrédients

4 parts
1 gros avocat

200 g de saumon fumé

6 tomates cocktail

Quelques billes de mozzarella

Quelques olives noires

Jus de citron

Sel

Poivre

Huile d'olive

quelques feuilles de basilic (facultatif)

Préparation

Etape 1

Éplucher l'avocat, le couper en petits dés et le citronner.
Laver les tomates cocktail et les couper en tranches.

Etape 2

Sur un plat de service, déposer au centre l'avocat, puis les tranches de tomates, le saumon fumé. Poser dessus les billes de mozzarella et les olives noires.
Saler et poivrer.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

508Kcal25%

Calories

2.7g1%

Glucides

37.5g58%

Lipides

17.8g89%

Gras sat.

37g74%

Protéines

2.8g11%

Fibres

2.5g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 299g
ProPoints: 13 (1 part)
SmartPoints: 17 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

teutoise, 27/06/2018

Sympa vos remarques quel respect !!! He bien moi je l aime bien cette recette je la ferai avec du saumon frais je ne sais pas pourquoi (c est dans la tête ) le saumon fumé ne me dit qu en hiver ... mais merci pour l idee

(1) (0) Abuse
jackie61, 26/06/2018

Pas vraiment original....j'aurais mis des tomates de plusieurs couleurs et de la vraie mozarella buffala. par exemple surtout si c'est pour des invités.

(3) (0) Abuse
babx, 26/06/2018

Bof...

(1) (0) Abuse

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