Ptitchef

Salade avocat saumon fumé

Entrée
4 parts
10 min
facile
508 Kcal
Pour se régaler en été mais pas que ....

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 gros avocat

200 g de saumon fumé

6 tomates cocktail

Quelques billes de mozzarella

Quelques olives noires

Jus de citron

Sel

Poivre

Huile d'olive

quelques feuilles de basilic (facultatif)

Préparation

  • Éplucher l'avocat, le couper en petits dés et le citronner.
    Laver les tomates cocktail et les couper en tranches.
  • Sur un plat de service, déposer au centre l'avocat, puis les tranches de tomates, le saumon fumé. Poser dessus les billes de mozzarella et les olives noires.
    Saler et poivrer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 299g
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 37.5g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

hervecb1300, 22/09/2018

Excellent

(0) (0) Signaler
teutoise, 27/06/2018

Sympa vos remarques quel respect !!! He bien moi je l aime bien cette recette je la ferai avec du saumon frais je ne sais pas pourquoi (c est dans la tête ) le saumon fumé ne me dit qu en hiver ... mais merci pour l idee

(1) (0) Signaler
babx, 26/06/2018

Bof...

(1) (0) Signaler
jackie61, 26/06/2018

Pas vraiment original....j'aurais mis des tomates de plusieurs couleurs et de la vraie mozarella buffala. par exemple surtout si c'est pour des invités.

(3) (0) Signaler
Réponse emau:

On ne peut pas plaire à tout le monde .....


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