Ptitchef

Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

Entrée
2 parts
15 min
facile
Une salade parfaite pour l'été, elle est colorée, croquante et se déguste seul sans souci.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 assiette de salade verte (env. )

1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté

1 avocat bien mûr, coupé en dés

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

1 filet de jus de citron

1 filet d'huile d'olive

du sel et du poivre noir du moulin

Préparation

  • Faites griller les amandes dans une poêle chaude antiadhésive.
  • Disposez la salade sur une assiette, ajoutez le saumon et les dés d'avocats. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron et d'huile d'olive.
  • Complétez avec les amandes grillées et servez.
L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé





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