Ptitchef

Mousse au jambon

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 tasses de jambon picnic cuit déchiqueté

2 échalotes hachées finement

1 petite carotte râpée finement

1 boîte de crème de céleri

2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide

8 onces de fromage à la crème

1 cuillère à table de mayonnaise

Préparation

  • Chauffer la crème de céleri dans un bain-marie. Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.
  • Ajouter la gélatine et bien mélanger. Ajouter le jambon, l'échalote, la carotte et la mayonnaise. Bien mélanger.
  • Vider dans des moules contenants légèrement huilés. Réfrigérer plusieurs heures.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Sylvie, 07/07/2017

Merci pour cette recette, j'ai adorée ... en fait, toute ma petite famille a adoré.

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27/01/2014

Mmmmm

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