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Oeufs brouillés à la ricotta

Entrée
2 parts
6 min
8 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.91 (0.46€/part)

Matériel

Préparation

  • Huiler une poêle bien chaude.
  • Casser les œufs, bien les battre en omelette, ajouter la ricotta.
  • Bien mélanger. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette.
  • Réduire la température de la poêle à un feu doux.
  • Ajouter le mélange œufs/ricotta.
  • Mélanger continuellement à l'aide d'une spatule en bois en tournant jusqu'à la consistance désirée.
  • De bons œufs brouillés doivent rester légèrement liquide et crémeux à la fois.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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