Entrée poelée

44 recettes

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

(42 votes), (451)

Entrée facile 55 min 421 kcal

Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

(9 votes), (3) , (157)

Entrée moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que vous...

Noix de saint-jacques poêlées à l'huile d'argan

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 259 kcal

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques une salade 3 oranges 2 pamplemousses de l'huile d'Argan de l'huile d'olive sel

St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

(4 votes), (1) , (8)

Entrée facile 25 min 1094 kcal

Ingrédients: 10 coquilles Saint-Jacques 300 g de carottes 2 poireaux 2 échalotes (pas mis) Sel et poivre 10 cl de Pineau des Charentes 30 cl de crème fraîche...

Eryngiis poêlées à l'ail

(2 votes), (2)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 eryngiis 1 gousse d'ail persil champignons tranchés à la poêle légèrement huilée d'ail de persil baies rouges

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

(7 votes)

On vous a regroupé ici les 4 meilleures cuissons pour vos courgettes : à la poêle, au four, à la vapeur et à l'eau. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a aussi regroupé nos 3 recettes préférées à base de courgettes ;-) Tentez-les juste ici

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

(2 votes), (1) , (20)

Entrée facile 30 min 559 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g 2 pommes Mélange 4 épices Fleur de sel

Quenelles juste poêlées

(16 votes), (14)

Entrée facile 6 min 182 kcal

Ingrédients: quenelles beurre parmesan râpé une pincée de fleur de sel un tour de moulin à poivre

noix de saint jacques poêlées au caramel d' agrumes et petit tartare de courgette

(2 votes), (1) , (57)

Entrée facile 15 h 10 m 214 kcal

Ingrédients: 6 belles Noix de Saint jacques , 1 orange, 1 pamplemousse, 1 courgette, 1 citron, 1 c à café d'huile d'olive, Sel, poivre.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Quenelles poêlées au saumon et au curry

(1 vote), (3)

Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 6 quenelles 2 tranches de saumon fumé Beurre, crème semi-épaisse Sel, poivre, curry

Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

(1 vote), (15)

Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 camembert ou 1 coulommiers 200 g de lardons allumettes fumés 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8 4 échalotes pelées et coupées en deux...

Que faire avec des restes de riz ?

(25 votes)

Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...

Noix saint jacques poelées aux mangues

Entrée facile 20 min 914 kcal

Ingrédients: 6 noix saint jacques une mangue (petite) une pincée de fleur de sel quelques fleurs comestibles une cs d' huile parfumée une noix de beurre

Velouté de topinambour au curry, crevettes poêlées

Entrée facile 40 min 422 kcal

Ingrédients: 300g de topinambour 1 échalote 10g de beurre 10 crevettes (10 à 12, décortiquées) 65ml de crème liquide Huile d' olive Sel Poivre Curry

Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine fraîche 50 g de crème fleurette 200 g de petits pois écossés 20 g de vinaigre balsamique blanc 50 g de...

Saint-jacques poêlées

Entrée facile 20 min 12 min

Ingrédients: 1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées 1 noisette de beurre 3 petites pommes de terre 8 mini pointes d'asperges blanches 1 paquet de jeunes...

Noix de saint jacques poêlées à la citronnelle, risotto au combawa, potimarron

Entrée facile 20 min 26 min

Ingrédients: 12 grosses noix de st jacques 3 gros bâtons de citronnelle 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de volaille 1 combawa 2 gousses d'ail 1...

Saint-jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

Entrée facile 40 min 171 kcal

Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 1 citron vert non traité 1 gousse de vanille 1 mangue 15 cl de crème fraîche entière liquide 1 cuillère à soupe d'huile...

Saint-jacques poêlées aux tomates confites

Entrée facile 20 min 69 kcal

Ingrédients: échalote coupées noix de St Jacques tomates confites 4 cuillères à soupe de sirop de canne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Menthe

Crevettes poêlées à la noix de coco

Entrée facile 10 min 289 kcal

Ingrédients: 24 grosses crevettes roses de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle) 5 cuillères à soupe de chapelure 3 cuillères à soupe de...

Noix de st jacques poêlées et paillasson croustillant pommes-carottes

Entrée facile 18 min 136 kcal

Ingrédients: 3 noix de St Jacques assez grosses 1/2 pomme granny Smith 1 belle carotte 1 citron vert 1Cs d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique blanc...

Poêlée de gambas au basilic et au curcuma

(15 votes), (1) , (182)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 20 gambas 2 cuil à soupe de basilic surgelé 2 cuil à café de Curcuma ( ou de curry) 1 blanc de poireau 10 cl de crème fraîche liquide 4 cuil à...

Poêlée de courgettes et carottes

(14 votes), (5) , (306)

Entrée facile 10 min 120 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon rouge 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché 3...

Poêlée de tomates cerise au balsamique

(9 votes), (3) , (28)

Entrée facile 12 min 20 min

Ingrédients: 250 g de tomates cerises 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de balsamique quelques feuilles de...

Poelée de champignon basilic sur un lit de nouille chinois

(2 votes), (23)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: ingrédients des champignons de paris frais, 3 feuilles basilic ,sel et poivre, beurre, créme fraîche, court bouillon de poule, nouilles chinoise...