Ptitchef

Entrée Poulpe

16 recettes
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(1 vote), (23)
Sans gluten
Entrée facile 1 h, 40 m 79 kcal
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

(1 vote), (8)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèr...
Recette Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

(7 votes), (5)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de poulpe cuit 1/2 salade voire une salade entière, selon la taille huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(6 votes), (1) , (2)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1 cuillèr...
Recette Salade de poulpe façon amalia

Salade de poulpe façon amalia

(6 votes), (1) , (12)
Entrée moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: 2 grosses tentacules de poulpe sel et poivre, paprika, ail et huile d'olive....
Recette La salade de poulpe

La salade de poulpe

(5 votes), (6)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 250 gr de poulpe cuit en morceau 2 citrons verts 1/2 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel et poivre du moulin...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

(2 votes), (3)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 12 crevettes crues décortiquées 1 avocat 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre ...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(10 votes), (15)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit bou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(2 votes), (22)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de petits poulpes 1 poivron rouge 1 citron 2 gousses d'ail persil, laurier 150 ml d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Poulpe à l'espagnole

Poulpe à l'espagnole

(2 votes), (1) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 350 g de poulpe cuit 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de pimenton (sorte de paprika espagnol, mais un peu plus fumé) 1 cuillère à soupe de vinaigre ...
Recette Salade de poulpe

Salade de poulpe

Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 poulpe (environ 300 g) 1 tomate 1 cuillère à café de pesto à l'ail des ours (ou 1/2 gousse d'ail) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
Recette Crème de courgette aux poulpes

Crème de courgette aux poulpes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette graine d'anis 2 cuillères à soupe de crème liquide sel poivre poulpes surgelés...
Recette Vol au vent aux fruits de mer, sauce crémeuse à l'ail

Vol au vent aux fruits de mer, sauce crémeuse à l'ail

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés (crevettes, moules, poulpes, calamars) 1 gousse d'ail écrasée 1 cubes ail et crème de ...
Recette Croquettes aux fruits de mer,

Croquettes aux fruits de mer,

Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 70 g moules 45 g de petites crevettes 65 g de poulpe cuit 3 surimis 3 c à s de tomate frito 4 échalotes 4 gousses d'ail persil 3 oeufs chapelure ...
Recette Carpaccio terre et mer, vinaigrette aux graines de moutarde et copeaux de parmesan

Carpaccio terre et mer, vinaigrette aux graines de moutarde et copeaux de parmesan

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 150 g de carpaccio de boeuf 100 g de poulpe cuisiné finement tranché 1 cuillère à soupe de moutarde en grains Jus d'un ½ citron 3 cuillères à soupe d...
Recette Salade de poulpe à la tunisienne

Salade de poulpe à la tunisienne

(1 vote), (1) , (9)
Entrée moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: 100g de pois chiches 1 poulpe 2 tomates 2 citrons 2 cébettes 2 gousses d'ail coriandre fraîche 1 coeur de laitue quelques croûtons et olives ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez