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Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 blancs de poulet

épices saté

2 bottes de nouilles udon

salade verte


cacahuètes+noisettes concassées

pousses de soja fraîches

galettes de riz

Préparation

  • Griller les blancs de poulet, puis saupoudrer d'épices saté, retourner et terminer la cuisson. Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  • Concasser les noisettes et les cacahuètes, mélanger. Couper les blancs de poulet en lamelles.
  • Hydrater les galettes de riz, mettre dessus une feuille de salade entière, mettre les nouilles, les fruits secs concassés, des lamelles de poulets, 1 tige de coriandre puis les pousses de soja, rouler les rouleaux de printemps.

Photos

Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits, photo 1Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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