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Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 blancs de poulet

épices saté

2 bottes de nouilles udon

salade verte


cacahuètes+noisettes concassées

pousses de soja fraîches

galettes de riz

Préparation

  • Griller les blancs de poulet, puis saupoudrer d'épices saté, retourner et terminer la cuisson. Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  • Concasser les noisettes et les cacahuètes, mélanger. Couper les blancs de poulet en lamelles.
  • Hydrater les galettes de riz, mettre dessus une feuille de salade entière, mettre les nouilles, les fruits secs concassés, des lamelles de poulets, 1 tige de coriandre puis les pousses de soja, rouler les rouleaux de printemps.

Photos

Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits, photo 1
Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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