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Rouleau de printemps

54 recettes

Spécialité culinaire du Vietnam, le rouleau de printemps est une farce dans une galette de riz crue roulée en cigare. A déguster en entrée, chaque recette à ses aficionados : le rouleau de printemps aux légumes est le préféré des végétariens. Les plus populaires et appréciés sont les rouleaux de printemps au crevettes ou les rouleaux de printemps au poulet

Recette Rouleaux de printemps pas à pas

Rouleaux de printemps pas à pas

(22 votes), (8) , (1156)
Entrée moyen 30 min 172 kcal
Ingrédients: 8 galettes de riz 100 gr de vermicelles de riz 16 crevettes décortiquées 1 carotte 1 concombre 1 laitue 100 gr de pousses de haricot mungo (pous...
Recette Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

(72 votes), (19) , (794)
Entrée Difficile 60 min 7 min
Ingrédients: 200gr de Vermicelles de riz 200gr de pousses de soja Une botte de menthe Une botte de basilic thaï Quelques brin de ciboulette (thaï de préférence...
Recette Rouleaux de printemps aux fruits

Rouleaux de printemps aux fruits

(12 votes), (6) , (905)
Dessert facile 30 min 200 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 2 kiwis 125 gr de cerises 125 gr de fraises 1 mangue...
Recette Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 166 kcal
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 1 pomme verte 4 feuilles de riz 8 feuilles de persil 2 feuilles de salade...
Recette Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

(150 votes), (43) , (2093)
Entrée facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitu...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Rouleaux de Printemps

Rouleaux de Printemps

(22 votes), (493)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites décortiquées) 100 g de viande de porc (cuite coupée en lamelles) 1 poignée de vermicelles de soja 100 g de pousse de har...
Recette Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

(20 votes), (5) , (847)
Sans gluten
Plat facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 2 avocats 2 carottes 1 citron 30 belles feuilles de menthe 40 petites crevettes (décortiquées) 10 feuilles de riz (+ Sauce pour nems)...
Recette Rouleaux de printemps aux légumes

Rouleaux de printemps aux légumes

(7 votes), (2) , (836)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de riz Un concombre Un avocat Une carotte Une vingtaine de feuilles de menthe Une tranche de dinde (Optionnel) 3 cuillères à soupe de...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rouleaux de printemps fenouil clementines

Rouleaux de printemps fenouil clementines

(6 votes), (1) , (31)
Entrée facile 15 min 183 kcal
Ingrédients: our 2 personnes: 4 feuilles de riz 1/2 pomme verte grany ou autres.. 1/2 bulbe de fenouil 1/2 citron 3 grosses clémentine 2 cs de sauce soja ...
Recette Rouleaux de printemps bis (plus rapides)

Rouleaux de printemps bis (plus rapides)

(6 votes), (3) , (289)
Entrée facile 30 min 4 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 boîte de chair de crabe quelques feuilles de salade verte type sucrine pour la fermeté une carotte rapée 250 g de germes de soja frais...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Rouleaux de printemps et nems

Rouleaux de printemps et nems

(3 votes), (20)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: des galettes de riz (au rayon exotique des grandes surfaces) des vermicelles de soja (au même endroit) des escalopes de poulet de la viande hachée (p...
Recette Rouleaux de printemps à ma façon

Rouleaux de printemps à ma façon

(2 votes), (1) , (8)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g de...
Recette Rouleaux de printemps en fleurs

Rouleaux de printemps en fleurs

(2 votes), (1) , (5)
Entrée facile 20 min 1277 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de riz 1/2 avocat 30 g de saumon fumé 6 belles feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de germes de soja 6 petites petites feuilles de sala...
Recette Rouleaux de printemps de la mer !

Rouleaux de printemps de la mer !

(2 votes), (7)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de riz 6 crevettes cuites 2 à 3 moules cuites décortiquées par rouleau 1 boite de miettes de crabe 6 feuilles de coriandre asiati...
Recette Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

(2 votes), (43)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de c...
Recette Makis de rouleaux de printemps...

Makis de rouleaux de printemps...

(2 votes), (8)
Entrée facile 40 min 370 kcal
Ingrédients: Pour 16 pièces (soit 4 rouleaux) : 4 galettes de riz 8 cuillères à soupe de riz cuit (riz collant comme celui utilisé pour les sushis) 1 pavé de saumo...
Recette Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

(1 vote), (13)
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour 10 rouleaux : 10 feuilles de riz 2 avocats mûrs coupé en fines lamelles 1 concombre coupé en fins bâtonnets 100 g de miettes de surimi des pousse...
Recette Rouleaux de printemps colorés (choux rouge, thon, concombre)

Rouleaux de printemps colorés (choux rouge, thon, concombre)

(1 vote), (13)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour le concombre: 1 concombre coupé en fines tranches 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1/2 cuillère à...
Recette Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: feuilles de riz jambon de poulet, ou de saumon fumé du tzaziki du dip à l'avocat un peu de roquette Quelques pschittt de vinaigrette des coeurs de ...
Recette Rouleaux de printemps, crevettes, ciboulette & poivron

Rouleaux de printemps, crevettes, ciboulette & poivron

(1 vote), (1)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1/2 poivron orange 10 grosses crevettes cuites 1 poignée de ciboulette 10 feuilles de riz pour rouleaux de printemps de l'huile de la pâte de curry v...
Recette Léger, frais et délicieux ... ou les rouleaux de printemps

Léger, frais et délicieux ... ou les rouleaux de printemps

(1 vote), (18)
Sans gluten
Autre facile 20 min 134 kcal
Ingrédients: 4 grandes feuilles de riz (galettes) 60 g de vermicelle de riz cuit (ou 20 g cru) 8 crevettes germes de soja 1 carotte râpé 4 feuilles de salade sans...
Recette Rouleaux de printemps au crabe (ter)

Rouleaux de printemps au crabe (ter)

(1 vote), (3)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 8 galettes de riz 200 g ou une boîte de chair de crabe 300 g de germes de soja 200 g de jambon cuit 200 g de carottes 1 coeur de romaine Pour la sau...
Recette Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

(1 vote), (18)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 galettes de riz Blue Dragon 12 à 18 grosses crevettes cuites 1 grosse feuille de laitue frisée 2 petites carottes 1/2 concombre 30 g de germes de...
Recette Rouleaux de printemps version saumon fumé, pêche & menthe fraîche

Rouleaux de printemps version saumon fumé, pêche & menthe fraîche

(1 vote), (26)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 10 feuilles de riz 2 ou 3 tranches de saumon 1 pêche quelques feuilles de salade quelques feuilles de menthe eau froide...


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