Sushi au saumon fumé

Ingrédients

• 2 tasses de riz à sushi
• 2 tasse d'eau
• 1/4 de tasse de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sauce de soja claire
• 1/2 conconbre
• 1 avocat
• saumon fumé
• 3 feuilles de nori
• wasabi
• gingembre en saumure
• sauce soja pour sushi