Ptitchef

Tarte à l'oignon qui se prenait pour pour un poulet au curry

Entrée
4 parts
30 min
45 min
facile
618 Kcal
Tout Bon! Tout simple à préparer!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

150 g de farine bise (T80)

100 g de farine d'épeautre

5 càs d'huile d'olive

1/2 verre d'eau

1/2 càc de sel


Pour la farniture :

600 g d'oignons émincés

200 g de blanc de poulet


6 càs de crème de soja

200 ml de lait

2 càc de curry

1 càs d'huile

Sel/poivre

Préparation

  • Dans le bol du robot, mélangez les farines, le sel et l'huile. Mélangez et ajoutez progressivement l'eau. Formez une boule de pâte et laissez là reposer 30 mn au frigo.
  • Pour la garniture, faites revenir les oignons émincés dans une poêle et ajoutez le poulet émincé finement. Laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le curry et mélangez bien.
  • Dans un bol cassez les œufs et battez-les, ajoutez la crème et le lait, salez et poivrez.
  • Etalez la pâte, déposez la garniture et versez le mélange liquide. Enfournez dans un four préchauffé à 180° une trentaine de minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
M Mets aventures

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 415g
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 58.2g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

ka.nina72
ka.nina72, 14/08/2009

Je la trouve bonne

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