Ptitchef

Entrée terrine

342 recettes
Recette Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

(26 votes) , (7) , (530)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 courgettes 3 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'argan Arganelle ou olive 4 oeufs ou 5 si petits 20cl de crème fraîche 1 cuillère ...
Recette Terrine aux deux saumons facile

Terrine aux deux saumons facile

(24 votes) , (12) , (3125)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 450 gr de saumon frais 150 gr de saumon fumé 3 oeufs 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espe...
Recette Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

(24 votes) , (7) , (834)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

(21 votes) , (9) , (987)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...
Recette Terrine de légumes aux 3 couleurs..

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

(21 votes) , (5) , (89)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de carottes...
Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année?

Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année?

(4 votes) , (2 commentaires)

Cette année, c'est décidé, on fabrique soi-même les cadeaux qu'on va offrir! Des paniers garnis, des kits "SOS gourmandise", des huiles aromatisés, des chocolats... Les idées ne manqueront pas pour faire plaisir à vos proches en cette période de Noël →

Recette Terrine de saint-jacques aux poireaux

Terrine de saint-jacques aux poireaux

(21 votes) , (9) , (1042)
Entrée facile 15 min 54 min
Ingrédients: 300 g de noix saint-Jacques surgelées 2 poireaux 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry sel poivre...
Recette Terrine de foie gras au porto

Terrine de foie gras au porto

(21 votes) , (9) , (1040)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute...
Recette Terrine courgettes, poulet, fromage frais

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

(20 votes) , (944)
Entrée facile 1 heure 50 min
Ingrédients: 550 g de courgettes (longues) 1 gousse d'ail (petite) Persil frais 350 g de filet de poulet (cru) 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de curcum...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Terrine de thon ultra facile

Terrine de thon ultra facile

(20 votes) , (5) , (319)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 400gr de thon naturel 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 1 petite boite de macédoine 2 càs de chapelure sel ciboulette...
Recette Terrine de poulet aux champignons

Terrine de poulet aux champignons

(19 votes) , (6) , (574)
Entrée facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 oeufs 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) quelques cèpes séchés (facultatif) 2...
La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

(9 votes) , (6 commentaires)

Et si aujourd'hui on cuisinait avec des ingrédients simples? ! Mais pas question pour autant de s'ennuyer côté préparation! Vous allez voir qu'avec des aliments de base, on peut se retrouver avec une recette efficace et qui plaira à toute la famille! Débutons tout de...

Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

(18 votes) , (2) , (125)
Entrée moyen 2 h 30 m 1 h 30 m
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

(18 votes) , (5) , (1020)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Terrine légère à la macédoine et au surimi

Terrine légère à la macédoine et au surimi

(16 votes) , (6) , (587)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 250g de surimi 3 oeufs 15cl de crème liquide de votre choix (15%, 30%, soja, avoine…) 1 boîte de taille moyenne de macédoine de légumes (soit 265g net...
Recette Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

(16 votes) , (5) , (218)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 belles courgettes 300g de thon au naturel 5 œufs 40cl de crème liquide 1 bonne c à s de moutarde à l’ancienne (avec des graines) 1 c à s d’huil...
Recette TERRINE DE TRUITE SAUMONNÉE

TERRINE DE TRUITE SAUMONNÉE

(16 votes) , (3) , (78)
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: INGREDIENTS : 700g de filets de truite saumonnée. 2 carottes. 1 boîte de lait concentré non sucré (170g). 3 tranches de pain de mie. 3 oeufs ba...
Recette Terrine de legumes a la farine de pois chiches et au curry

Terrine de legumes a la farine de pois chiches et au curry

(16 votes) , (4) , (72)
Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: 2 carottes 1 grosse courgette 3 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 4 cuillères à café de poudre ...
Recette Terrine aux 3 legumes

Terrine aux 3 legumes

(14 votes) , (4) , (304)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de chou-fleur (surgeles) 500 g de brocolis (surgelés) 500 g de carottes (surgeles) 6 œufs 6 CS de fromage blanc 20% (2 dans chaque purée) ...
Recette Terrine de foie gras maison.

Terrine de foie gras maison.

(14 votes) , (4) , (281)
Entrée Difficile 10 min 45 min
Ingrédients: 500gr de lobe de foie gras 6gr de sel fin Poivre du moulin 1 cac de sucre 1 cas de cognac (ou porto)...
Recette Petite terrine de courgettes aux 3 fromages

Petite terrine de courgettes aux 3 fromages

(11 votes) , (2) , (521)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 belle courgette 100 g de Philadelphia nature 100 g de Bleu 100 g de fromage blanc 0% 2 oeufs piment d'Espelette 50 g de noix de cajou non sal...
Recette Terrine de volaille dukan

Terrine de volaille dukan

(11 votes) , (2) , (100)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 300g de dinde 40g de gruyère allégé 3 œufs 2 Cs de crème allégée 2 échalotes ½ gousse d’ail ½ Cc de basilic Une demi-botte de persil plat Sel ...
Recette Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs

Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs

(10 votes) , (5) , (1145)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 2...
Recette Terrine aux épices rabelais de mamigoz.

Terrine aux épices rabelais de mamigoz.

(10 votes) , (4) , (223)
Entrée moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 600 gr de chair à saucisse nature 3 foies de volaille (voir 4, dépend de la taille) 2 échalotes 3 gousses d'ail 3 branches de persil (voire 4) 2 ...
Recette Terrine de canard à la pistache

Terrine de canard à la pistache

(10 votes) , (2) , (24)
Entrée moyen 25 min 1 h 45 m
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1kg de filets de canards 200 gr de veau 300 gr de lard gras 1 crépine 1 cuillère à soupe de cognac 1 oeuf 4 cu...
Recette Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

(9 votes) , (1) , (81)
Entrée facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 250g d'échine de porc 100g d'épaule de veau 100g de lard gras frais 1 fine barde de lard assez large 1 oignon 4 branches de persil 2 oeufs 2 c...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez