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Tortilla de chou-fleur

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
258 Kcal
Rien de tel qu'une bonne tortilla de chou-fleur, à accompagner d'un peu de salade pour une entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Un petit bouquet de chou-fleur



Sel

coriande et persil

100g fromage rapé

Préparation

  • Etape 1 - Tortilla de chou-fleur
    Dans un pot de la vapeur mettez le chou-fleur et laisser cuire.
  • Etape 2 - Tortilla de chou-fleur
    Dans un bol mélanger le chou-fleur avec les œufs, cumin, sel, fromage, coriande et persil.
  • Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile .
  • Etape 4 - Tortilla de chou-fleur
    Versez le mélange prendre une grande assiette rond et en recouvrir la poêle, puis renverser la tortilla.
  • Ajouter un peu d'huile dans la poêle, puis faire glisser la tortilla de l'assiette dans la poêle pour faire dorer l'autre côté.
S Saveur Culinaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 379g
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 20.8g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tortilla de chou-fleur, photo 1Tortilla de chou-fleur, photo 2Tortilla de chou-fleur, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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