Ptitchef

Velouté de potiron au cumin

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
73 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de potiron

4 grosses carottes

1 gros oignon

1 gousse d'ail

sel


2 cuillères à café de cumin en poudre

Préparation

  • Couper le potiron en dés
  • Eplucher les carottes et les couper en morceaux.
  • Mettre le tout avec les épices dans une cocotte, couvrir d'eau en fonction de la consistance que vous voulez pour votre velouté et cuire 15 minutes à couvert.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 316g
Calories: 73Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
BrouillyBeaujolais, Rouge
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé





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