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Recette au potiron et cumin

45 recettes
Recette Velouté potiron fenouil au cumin

Velouté potiron fenouil au cumin

(1 vote), (15)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil moyen 450 g potiron frais 1 cuillère à café de grains de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de t...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

(1 vote)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 73 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 4 grosses carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail sel poivre 2 cuillères à café de cumin en poudre...
Recette Gratin de potiron au cumin

Gratin de potiron au cumin

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1,5 kg de potiron 350 g de boeuf haché 1 oignon 1 Kubor 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à café de cumin de la tomme de brebis des graines d...
Recette Crumble de potiron et patate douce au cumin

Crumble de potiron et patate douce au cumin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de cum...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de chair de potiron ou courge 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à café de cumin en grains 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée 1 cuillè...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

(3 votes), (29)
Sans gluten
Plat facile 50 min 268 kcal
Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines de ...
Recette Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(1 vote), (5)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre 2 ...
Recette Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 100 g lentilles corail 500 g courge butternut 2 oignons 1 boîte de 400 g pulpe de tomate 1 cuillère à café curcuma 1 1/2 cuillères à café graines de ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Velouté de potiron et crème de figues épicées

Velouté de potiron et crème de figues épicées

(8 votes), (4) , (157)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 potiron d'environ 1,5 à 2kg 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 2 feuilles de laurie...
Recette Terrine très moelleuse au potiron et au chorizo.

Terrine très moelleuse au potiron et au chorizo.

(6 votes), (3) , (484)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g de purée de potiron 10 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 50 g de farine 90 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée ...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

(36 votes), (8 commentaires)

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Velouté de potiron au comté

Velouté de potiron au comté

(4 votes), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Environ 1,4 kg de potiron 2 pommes de terre 50 g de comté 10 cl de crème de fraîche légère 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de mouta...
Recette Porc façon tajine au potiron

Porc façon tajine au potiron

(4 votes), (1) , (5)
Plat facile 2h10m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à café ...
Recette Soupe indienne, butternut potiron carotte

Soupe indienne, butternut potiron carotte

(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques graines de coriandre trois clous de girofle une pincée de graines de cumin un oignon une grosse gousse d'ail huile d'olive un pouce de ginge...
Recette Soupe de potiron à la coco

Soupe de potiron à la coco

(2 votes), (7)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de Miso Sel Poivre Coriandre (1 petite cuillère) Fenouil (idem) en graines Cumin...
Recette Gratin de potiron au parmesan

Gratin de potiron au parmesan

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de potiron 2 tranches de jambon 1 oignon parmesan sel poivre cumin 20 cl de crème liquide allégée...
Recette Velouté de potiron coco et citronnelle

Velouté de potiron coco et citronnelle

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit potiron bio 1 petite boîte de lait de coco 2 bâtons de citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry de madras 1 cuillère ...
Recette Croquettes carotte potiron comté

Croquettes carotte potiron comté

(1 vote), (9)
Apéritif facile 26 min 166 kcal
Ingrédients: 2 carottes 100 g de potiron 50 g de chapelure 60 g de comté râpé 2 oeufs cumin en poudre...
Recette Mini potirons farcis à la viande

Mini potirons farcis à la viande

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petits potirons 1 échalote 1 gousse d’ail 150 g de viande hachée (boeuf) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de coriandre fraîc...
Recette Lasagnes potiron épinards

Lasagnes potiron épinards

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 500 g d'épinards frais 15 cl de crème liquide à 3% 1 cube de bouillon de volaille 100 gr de gruyère râpé 1 oignon huile d'olive cumin...
Recette Côte de boeuf aux 5 baies et confit de potiron

Côte de boeuf aux 5 baies et confit de potiron

Plat facile 21 min 72 min
Ingrédients: une côte de boeuf de 1,2 kg environ 1 kg de potiron 2 brins de thym 25 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 cl de vin blanc sec 20 cl ...
Recette Soupe de potiron au cresson

Soupe de potiron au cresson

 
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1,2 l d'eau ou de bouillon de légumes 300 g de pommes de terre coupées en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 2 oignons émincés 3 gousses d'a...
Recette Velouté potiron-poireaux

Velouté potiron-poireaux

 
Entrée facile 45 min 125 kcal
Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à sou...
Recette Pâtes au potiron épicé

Pâtes au potiron épicé

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de ...
Recette Sauté de potiron et de cacahuètes crues .

Sauté de potiron et de cacahuètes crues .

 
Plat facile 25 min 903 kcal
Ingrédients: 2 tasses de potiron, coupé en des d'un cm 1 tasse de cacahuètes crues (trempées dans l'eau chaude pendant au moins 1 heure) 1 cuillère à café de ghee...


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