Wok de légumes croquants léger

Ingrédients

• 5 carottes nouvelles
• 500 g de haricots verts
• 125 g de champignons noirs
• 1 courgette
• 2 oignons taillés en lamelles
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• Sel
• poivre

Marinade :

• 1 morceau de gingembre frais 2cm découpé très fin
• 1 cuillère à café de citronnelle en poudre
• 1 cuillère à café de 5 parfums
• 3 cuillères à soupe de miel liquide
• 4 cuillères à soupe de sauce soja