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Épeautre

248 recettes
Recette Poivrons farcis aux lentilles corail et à l'épeautre

Poivrons farcis aux lentilles corail et à l'épeautre

Plat facile 20 min 1 h 35 m
Ingrédients: 200 g d 'épeautre 200 g de lentilles corail 2 gros oignons 9 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 botte de basilic 1 botte de coriandre 2 cuillè...
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...
Recette Baguettes au levain à l'épeautre

Baguettes au levain à l'épeautre

Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre complète 500 g de farine T65 300 g de levain liquide 3/4 de cuillères à café de levure déshydratée 2 cuillères à café de s...
Recette Cookies à l'épeautre, chocolat/cacahuètes pour Sabrina

Cookies à l'épeautre, chocolat/cacahuètes pour Sabrina

 
Dessert moyen 15 min 6 min
Ingrédients: 250 g de beurre demi sel mou 250 de sucre roux 125 g de pâte à tartiner au chocolat 125 g de beurre de cacahuètes 125 g de farine d'épeautre 150 g de...
Recette Pain à l'épeautre et aux graines, en cocotte

Pain à l'épeautre et aux graines, en cocotte

Autre moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: Première étape : 50 g de farine T80 bio 100 g de farine d'épeautre T110 160 g d'eau 1/2 cuillère à café de levure sèche Deuxième étape : 1,5 cuillère...
Recette Biscuits d'épeautre à la noix de coco

Biscuits d'épeautre à la noix de coco

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine complète d'épeautre 50 g de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 75 ml d'huile d'olive 75 ml de lait de riz 60 g...
Recette Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre

Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 150 g de boulghour d'épeautre 250 g de maquereau fumé au poivre 2 jeunes poireaux 2 carottes de sable Herbes fraîches Grai...
Recette Cookies chocolat /amandes à la farine grand épeautre de lilo et lilibox

Cookies chocolat /amandes à la farine grand épeautre de lilo et lilibox

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 g de chocolat noir intense 60 g d'amandes 100 g de beurre doux 75 g de sucre de canne fin 1 oeuf 75 g de muscovado 175 g de farine grand épeautre...
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Menu du jour

Recette Salade de tomates et d'épeautre

Salade de tomates et d'épeautre

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse d'épeautre 2 oignons verts en tranches 2 tomates en dés 1 bouquet de roquette, déchiquetée 1/4 tasses de feuilles de menthe fraîche, déchiqu...
Recette Pain d'épeautre pavot et sésame.

Pain d'épeautre pavot et sésame.

Autre facile 10 min
Ingrédients: 200 g de farine spéciale pain 200 g de farine d'épeautre 15 g de beurre(41% ) 1 cuillère à soupe de graines de pavot Arcadie 1 cuillère à soupe de gr...
Recette Pain à la farine d'épeautre.

Pain à la farine d'épeautre.

 
Autre facile 35 min 268 kcal
Ingrédients: 240ml d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à café de lait en poudre 200g de farine T55 2...
Recette Pain à la farine de grand épeautre

Pain à la farine de grand épeautre

 
Autre facile 45 min 436 kcal
Ingrédients: 340 g de farine de grand épeautre de chez Quai Délice 160 g de farine T65 2 cuillères à café de sel 1.5 cuillères à café de levure SAF INSTANT 360 g ...
Recette Mille feuilles de blinis d'épeautre, aubergine et crème d'asperge

Mille feuilles de blinis d'épeautre, aubergine et crème d'asperge

Autre facile 45 min 45 min
Ingrédients: 1 belle aubergine huile d'olive 1 gousse d'ail sel poivre Pour les blinis : 1 oeuf 125 g de ricotta 6 cl de lait végétal 5 cuillères à soupe rases d...
Recette Pain à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol

Pain à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol

 
Autre facile 50 min 321 kcal
Ingrédients: 270 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 100 g de fa...
Recette Muffins aux myrtilles a la farine d'épeautre intégrale

Muffins aux myrtilles a la farine d'épeautre intégrale

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine: * 50 g de farine de Grand Epeautre intégrale * 20 g de farine de lupin * 80 g de farine de blé T65 1 oeuf 1/2 s...
Recette Pain au levain à la farine d'épeautre, aux canneberges et noix de pécan

Pain au levain à la farine d'épeautre, aux canneberges et noix de pécan

Autre facile 6 heures 27 min
Ingrédients: 560 g de farine blanche de petit épeautre 270 g de levain liquide 270 g d'eau de source 1 cuillère à soupe rase de sel marin 1 cuillère à soupe de su...
Recette Ma?mouls aux dattes et à la semoule d?épeautre / date and spelt ma?mouls

Ma?mouls aux dattes et à la semoule d?épeautre / date and spelt ma?mouls

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de semoule d'épeautre 200 g de margarine végétale ½ verre (7,5 cl) de farine d'épeautre ½ verre (7,5 cl) de sucre de canne complet 1 sachet...
Recette Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange

Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange

 
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine d'épautre 1 oeuf 125 g de miel 50 g de cassonnade 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillères à soupe de lait Anis ...
Recette Pain poolish a l'epeautre aux figues et aux noix

Pain poolish a l'epeautre aux figues et aux noix

Autre facile 4 heures 35 min
Ingrédients: 4 figues séchées 3 noix 175 g de farine d'épeautre 325 g de farine de blé T65 (ou T55) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cassonade 1 sac...
Recette Pain au levain fermentescible et à la farine d'épeautre

Pain au levain fermentescible et à la farine d'épeautre

Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 250 g de farine d'épeautre 250 g de farine T55 1 cuillère à soupe de sel fin 21 g de levain fermentescible (tripler le dosage / levure)...
Recette Tarte salée SANTÉ à l'épeautre, saumon, épinards et oseille

Tarte salée SANTÉ à l'épeautre, saumon, épinards et oseille

 
Entrée moyen 1 h 5 m 376 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 200g de farine de petit épeautre bio 25g de germes de blé en paillettes 25g de farine de Kamut bio 4 cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Petits pains grand épeautre

Petits pains grand épeautre

Autre moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau...
Recette Tarte au saumon fumé et chou romanesco

Tarte au saumon fumé et chou romanesco

(50 votes) , (17) , (747)
Entrée moyen 1 h 30 m 450 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillèr...
Recette Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

(44 votes) , (7) , (1524)
Entrée facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: Pour les blinis : 100 g de fromage blanc (0% pour moi) 50 g de farine de sarrasin 50 g de farine complète d’épeautre (ou farine de blé ça marche au...


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