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Légumes

3198 recettes
Recette Dorade au four et ses petits légumes

Dorade au four et ses petits légumes

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 1 grosse dorade 1 courgette ronde 1 demi branche de céleri ( uniquement le "bâton" ) 2 carottes 2 tomates 2 pommes de terre moyennes 2 poivrons 1 oi...
Recette Soupe de légumes, noix et fromages (cojean)

Soupe de légumes, noix et fromages (cojean)

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 5 petites pommes de terre 1 petite courgette 2 vaches qui rient 5 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 poignée de noix 1 pincée ...
Recette Wok de poulet aux légumes

Wok de poulet aux légumes

 
Plat facile 20 min 240 kcal
Ingrédients: 4 petits blancs de poulet un paquet de nouilles chinoises 1 poivron 1 oignon 3 carottes de la coriandre fraiche de la sauce soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Gratin de saumon aux petits légumes

Gratin de saumon aux petits légumes

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon 5 pommes de terre 3 carottes 1 sachet de court-bouillon au vin blanc 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère ...
Recette Croustade de légumes

Croustade de légumes

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pommes de terre moyennes (pelées si non bio), en cubes 1 patate douce (pelée), en cubes 1 petit chou, haché ou 1...
Recette Brochettes de tofu mariné et légumes

Brochettes de tofu mariné et légumes

Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour 6 brochettes : 1 bloc (454 g) de tofu, en tranches minces (1/2 cm est l'idéal pour que la marinade soit bien absorbée) 1/4 tasse de tamari 1/4 ta...
Recette Ragoût aux légumes et au tofu

Ragoût aux légumes et au tofu

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile végétale 2 oignons, hachés grossièrement ½ chou vert moyen, haché grossièrement 1 navet, en cubes 6 grosses c...
Recette Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Potage orangé aux légumes et aux lentilles

 
Plat facile 35 min 148 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché grossièrement 2 cuillères à thé de cumin moulu 3/4 cuillères à thé de piment de la Jamaïque moulu...
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Menu du jour

Recette Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Plat facile 15 min 99 min
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 L 500 ml de bière environ 15 grains de genévrier 10 grains de poivre 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins ...
Recette Soupe aux légumes style laurier

Soupe aux légumes style laurier

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet 3 tasses de V-8 5 très grosses carottes en gros morceaux 1 navet en gros morceaux 2 gros oignons en gros ...
Recette Dos de cabillaud au cidre et flans de légumes

Dos de cabillaud au cidre et flans de légumes

Plat facile 20 min 63 min
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 20 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 100 g de jambon lomo 1 feuille de laurier 35 cl de cidr...
Recette Souris d'agneau et légumes confits au miel d'oranger

Souris d'agneau et légumes confits au miel d'oranger

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 oignons 1 boulette de Bussy 1 panais quelques petits topinambours 1 cuillère à soupe de miel d'oranger le jus d'1/2 orange sel po...
Recette Légumes au four

Légumes au four

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 70 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 oignon huile d'olive herbes de Provence sel poivre...
Recette Lasagnes au chorizo et légumes du soleil

Lasagnes au chorizo et légumes du soleil

 
Plat facile 30 min 322 kcal
Ingrédients: 15 tranches de chorizo 8 feuilles de lasagnes 1 poivron rouge 1 oignon 1 aubergine 1 courgette 1 échalote 1 tomate chèvre frais ou mozzarella selon ...
Recette Légumes & fraîcheur, deux idées pour un apéritif dinatoire

Légumes & fraîcheur, deux idées pour un apéritif dinatoire

Apéritif facile 15 min 7 min
Ingrédients: 1) Mini cheese cakes à la caponata d'aubergines et au chèvre frais: 5 cl de lait 100 g de chèvre frais 100 g de tuc 50 g de beurre 3 g d'agar agar 5 c...
Recette Moules aux petits légumes

Moules aux petits légumes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 355 kcal
Ingrédients: 3 carottes 4 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou d'olive 3 échalotes 25 cl de vin blanc 1,2 kg de moules de bouchot sous vide poivre...
Recette Légumes racines rôtis au four aux épices douces

Légumes racines rôtis au four aux épices douces

Autre facile 5 min 45 min
Ingrédients: 1 boule de cèleri rave 2 panais 2 navets 25 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de Panch Phoron (mélange d'épices indien, sans piment) 1 cui...
Recette Légumes grillés au vinaigre balsamique

Légumes grillés au vinaigre balsamique

Entrée facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 gros poivron rouge en lanières de 2.5 cm de large 1 courgette moyenne en rondelles de 1 cm 1 oignon rouge moyen en rondelles de 1 cm 4 gros chape...
Recette Petits pâtés de légumes au curry

Petits pâtés de légumes au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 54 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry...
Recette Flan de légumes au coulis de poivrons rouges

Flan de légumes au coulis de poivrons rouges

 
Sans gluten
Entrée facile 1h35m 517 kcal
Ingrédients: Le flan de légumes : 6 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 12 cl de lait 30 gr de maïzena 3 tomates moyennes 1 petites aubergine 1 courgette 1/2...
Recette Chartreuse de langoustines et son lit de légumes croquants

Chartreuse de langoustines et son lit de légumes croquants

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400g de filets de cabillaud sans arêtes 3 blancs d'oeufs 300 g de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc battu sel poivre curry piment en poudre ...
Recette Couscous aux legumes vapeur.

Couscous aux legumes vapeur.

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Sauce : 100 g de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel poivre Paprika doux...
Recette Vegetable noodle soup / soupe aux nouilles de riz et aux légumes / ??????? ??? ? ??????

Vegetable noodle soup / soupe aux nouilles de riz et aux légumes / ??????? ??? ? ??????

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: ½ paquet de nouilles de riz 3 à 4 verres de bouillon de légume ou de poulet 1 cuillère à café de sucre brun 1 cuillère à café de gingembre moulu 3 c...
Recette Salade de pâtes au quinoa, au saumon et aux légumes

Salade de pâtes au quinoa, au saumon et aux légumes

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de pâtes sèches au quinoa au choix 1 boîte de saumon 2 échalotes sèches hachées finement Une douzaine d'olives noires et vertes en rondelle...


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