Ptitchef

Lentilles corail

159 recettes

Les lentilles corail s'invitent dans les cuisines et entrent dans la composition de soupes ou de plats aux saveurs épicés. La recette de la soupe de lentilles corail fera une entrée très goûteuse tandis que le dhal, cette soupe indienne, invitera aux voyages. Accompagnées de bouillon de légumes ou de volaille, les lentilles corail feront aussi de très bonnes sauces qui pourront accompagner les recettes de viande.

Recette Repas végétarien : galettes lentilles corails/riz/légumes

Repas végétarien : galettes lentilles corails/riz/légumes

(3 votes) , (1) , (33)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 carottes 1 blanc de poireau 1 verre de lentille corail 1 verre de riz 2 oeufs Huile d'olive sel, poivre, cumin de la chapelure...
Recette Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

(5 votes) , (1) , (25)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 50 g lentilles vertes du Puy 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits dé...
Recette Galettes de lentille corail/quinoa

Galettes de lentille corail/quinoa

(5 votes) , (1) , (25)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de lentilles corail 100g de graîne de quinoa une échalote un peu de beurre des épices au choix (cumin/cannelle et coriandre fraîche)...
Recette Tartinade aux lentilles corail

Tartinade aux lentilles corail

(9 votes) , (966)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 146 kcal
Ingrédients: 200 gr de lentilles corail 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de tahin sel 1 c. à café de cumin 1 c. à café...
Recette Dahl de lentilles corail facile

Dahl de lentilles corail facile

(3 votes) , (1) , (519)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) 1 oignon 1 c. à café de cumin 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) 1...
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

(8 votes) , (2 commentaires)

Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Vous en doutez encore? Laissez-vous donc séduire par ces 9 bonnes raisons de dévorer les lentilles

Recette Galettes aux lentilles corail et carottes

Galettes aux lentilles corail et carottes

(8 votes) , (3) , (893)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 4 carottes 200gr de lentilles corail 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) 2 gousses d'ail 1 càs de jus de citr...
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail

Soupe au butternut et aux lentilles corail

(7 votes) , (2) , (735)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 300 gr de lentilles corail 650 gr de butternut (1/2 butternut) 20 cl de lait de coco 90 cl d'eau 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 1 c. ...
Recette Fenouil, carotte, crumble de lentilles corail & pavé de rumsteck

Fenouil, carotte,crumble de lentilles corail & pavé de rumsteck

(47 votes) , (6) , (308)
Plat facile 30 min 22 min
Ingrédients: 2 fenouils 3 carottes 4 gousses d’ail 4 oignons sauciers 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile wok 300 ml d’eau 3 cuillères à soupe de sauce to...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe de lentilles corail thermomix

Soupe de lentilles corail thermomix

(33 votes) , (10) , (154)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon 3 carottes 1 gousse dail 180g de lentilles corail 1 l d eau 1 bouillon cube 40g de concentré de tomates 1 cac de sel 1 pointe de poiv...
Recette Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

(29 votes) , (8) , (173)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 bol de moules de Bouchot décortiquées 2 verres d'eau 1 tomate huile d'olive Coriandre en poudre Baram Masala en poudre (...
Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

(8 votes) , (5 commentaires)

Vous êtes de corvée de courses? On vous aide à être efficace en vous partageant les 12 aliments qui sont indispensables à nos repas chaque semaine! Des basiques que vous pourrez manger de différentes manières dans des recettes simples et efficaces afin de ne jamais...

Recette Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé

Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé

(19 votes) , (5) , (105)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200gr de lentilles corail 1/2 oignon rouge 1 grosse gousse d'ail 8 beaux brins de persil 1 aubergine 1 courgette 4 tranches de saum...
Recette Curry de lentilles corail (dahl)

Curry de lentilles corail (dahl)

(18 votes) , (3) , (367)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: (Pour 2 personnes ou 3 en accompagnement de riz) 140Gr de lentilles 1 oignon 2 tomates 1 Càc. de concentré de tomate 1 Càc. de cu...
Recette Velouté de lentilles corail aux épices

Velouté de lentilles corail aux épices

(16 votes) , (684)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 boîte de concassée de tomates nature (ou à l'ail, 400 ml) 2 oignons (moyens) 1 gousse d'ail sel poivre 2 càs d'huile...
Recette Velouté de lentilles corail au cumin.

Velouté de lentilles corail au cumin.

(12 votes) , (3) , (1220)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 grammes de lentilles corail 1 grosse boîte de tomate (pelées) 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1...
Recette Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses currypopcorn

Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses currypopcorn

(12 votes) , (2) , (134)
Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 verre de lentilles corail 2 oignons 6 tomates sel poivre 2 cac de paprika...
Recette Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(10 votes) , (2) , (166)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en p...
Recette Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

(9 votes) , (2) , (444)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 bol : 1/2 petit oignon en dés 200 de butternut en dés 60 ml de lait de coco 350 ml d'eau 1 cuillère à café de pâte curry (1 peu moins si v...
Recette Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée

Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée

(8 votes) , (33)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients 500 g de viande de bœuf hachée 300 g de lentilles corail 100 g de riz 3 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café ...
Recette Salade de lentilles corail au lait de coco

Salade de lentilles corail au lait de coco

(7 votes) , (5) , (70)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 2,5 dl d'eau 1/2 cuillère à café de sel 2,5 dl de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1 citron vert 1 cuillère à s...
Recette Lentilles corail aux petits légumes

Lentilles corail aux petits légumes

(6 votes) , (3) , (176)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive sel...
Recette Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

(5 votes) , (1) , (500)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: Les lentilles : 1.5 cup lentilles corail (125 gr) 4.5 cup d'eau (450 ml) 1 filet d'huile d'olive 0.5 cup de sauce tomate (ou 25 gr concentré de to...
Recette Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

(5 votes) , (2) , (38)
Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: Galettes flocons d'avoine et carottes: 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de lait 1 oeuf 2 carottes 1 échalote 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuil...
Recette Galettes de lentilles corail aux courgettes

Galettes de lentilles corail aux courgettes

(5 votes) , (2) , (156)
Entrée facile 10 min 16 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de lentilles corail 1/2 courgette 1 petit oignon 1 petit oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillères à soupe de sésame 1/2 ...
Recette Galettes lentilles corail / thon / bleu des causses

Galettes lentilles corail / thon / bleu des causses

(5 votes) , (2) , (19)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 160 g de lentilles corail cuites dans un volume d'eau pendant 15 minutes 1 boîte de thon nature 4 cuillères à soupe bombées de farine 2 oeufs 100 g...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez