Ptitchef

Marinade pour brochettes

57 recettes
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

(30 votes), (10) , (540)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Brochettes poulet mariné à l'abricot

Brochettes poulet mariné à l'abricot

(9 votes), (3) , (262)
Sans gluten
Plat facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 verre à liqueur de sauce soja 1 cc de paprika 1 cc de cumin Huile d'olive Sel/poivre Tiges de ciboule ciselées. ...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

(7 votes), (4) , (490)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 grosse cs de miel liquide 6 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe de graines...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2) , (90)
Apéritif facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Marinade pour brochettes de filets de porc

Marinade pour brochettes de filets de porc

(6 votes), (1) , (18)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) huile végétale 2 cuillères à soupe (30 ml) ketchup 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya 2 cuillères à soupe (30 ml) miel 1 gousse...
La marinade !

La marinade !

(21 votes)

Primitivement utilisée pour conserver par le vin la viande et le poisson, la marinade est préparée par toutes les cuisines du monde. Universelle de tendresse pour la viande, d'arôme pour les rouleaux de printemps ou de conservation pour le poisson, elle est LE...

Recette Brochettes de poulet mariné

Brochettes de poulet mariné

(6 votes), (256)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit poivron rouge 1 oignon blanc 12 tomates cerises 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Brochettes de thon mariné à la chinoise

Brochettes de thon mariné à la chinoise

(1 vote), (8)
Apéritif facile 20 min 296 kcal
Ingrédients: 450 g de thon 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou hui...
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

(77 votes), (16) , (1191)
Plat facile 20 min 378 kcal
Ingrédients: Du boeuf (rumsteack, tende de tranche) 3 cs de miel 3 cs de sauce soja 6 cs d'huile d'olive Des graines de sésame...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

(32 votes), (5) , (444)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 brochettes: 3 blancs de poulet 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de thym Un peu de safran ramené des Canaries Sel/poivre 1 cit...
Recette Brochette de poulet marinée à l'ancienne

Brochette de poulet marinée à l'ancienne

(30 votes), (5) , (339)
Sans gluten
Plat facile 45 min 217 kcal
Ingrédients: 500 gr de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d’ail 3 cas d’huile Moutarde Sel, poivre...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(139 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochettes de dinde marinée

Brochettes de dinde marinée

(15 votes), (2) , (473)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filets de dinde 8 cl d?huile d?olive 6 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 1 cuillère ...
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

(11 votes), (49)
Sans gluten
Autre facile 2 h, 10 m 396 kcal
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères à ...
Recette Brochettes serpentées de poulet mariné

Brochettes serpentées de poulet mariné

(10 votes), (1) , (148)
Sans gluten
Plat facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet ou de dinde 1 yaourt nature (brassé ou non) 1 jus de citron Des épices (tandoori, curry, cumin, paprika, au choix) s...
Recette Brochettes de poulet mariné

Brochettes de poulet mariné

(8 votes), (3) , (228)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pour 10 brochettes : 500 g d’escalopes de poulet 2 citrons jaunes 20 feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d’huile...
Recette Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

(3 votes), (62)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 citron vert 2 brins de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cuil...
Recette Brochettes de poulet mariné aux herbes

Brochettes de poulet mariné aux herbes

(3 votes), (1) , (102)
Autre facile 25 min 331 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet de la chapelure 12 tomates cerises 2 yaourts nature 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ...
Recette Brochettes de volaille marinée

Brochettes de volaille marinée

(2 votes), (2)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 beaux filets de poulet Carré de Boeuf Le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 de la préparation d'épices : caramel fort, origan, ...
Recette Brochettes de filet mignon mariné

Brochettes de filet mignon mariné

(2 votes), (8)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 768 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 5 tomates séchées 20 cl d'huile d'olive...
Recette Chich taouk - brochettes de poulet mariné

Chich taouk - brochettes de poulet mariné

(2 votes), (66)
Sans gluten
Plat facile 2 h, 5 m 199 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...
Recette Brochettes de veau marine sauce tahini

Brochettes de veau marine sauce tahini

(1 vote), (9)
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de veau (escaloppes, tendrons par exemple) 1 citron non traité 2 cs d'huile d'olive 1 yaourt b...
Recette Brochettes de poulet mariné

Brochettes de poulet mariné

(1 vote), (1) , (21)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: un peu de thym Brochettes de poulet mariné 1/2 citron quelques oignons un gingembre du poulet un peu de curry du curcuma du paprika de l'huile d'oliv...
Recette Marinade pour brochettes de porc

Marinade pour brochettes de porc

(6 votes), (6)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 filets de porc de 1 livre chacun 4 cuillères à table d'huile 4 cuillères à table de sauce soya 1 cuillère à table de miel 1/3 tasse de sauce a...
Recette Brochettes de porc (marinade)

Brochettes de porc (marinade)

(6 votes), (8)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 cuillères à table (60 ml) d'huile 4 cuillères à table (60 ml) de sauce soya 1 cuillère à table (15 ml) de miel 1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prune...
Recette Brochettes de poulet, marinade à la grecque

Brochettes de poulet, marinade à la grecque

(4 votes), (7)
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 ml) mayonnaise 2 cuillères à soupe (30 ml) origan ¼ tasse (65 ml) huile (d?olive pour moi) 3 cuillères à table (45 ml) jus...
Recette Filet de porc marinade à souvlaki en brochettes

Filet de porc marinade à souvlaki en brochettes

(4 votes), (1) , (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 cuillères à the huile d'olive 1 cuillère à the cari en poudre 1 citron pressé 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe origan frais hache 1...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez